鲫魚湯的做法大全有什麼-tft每日頭條

鲫魚湯的做法大全有什麼

美食更新时间:2025-02-12 04:50:16

　　湯的種類比較多，在對湯選擇上不能随意，要根據自身需求選擇，這樣在喝的時候，對身體是不是有影響，都是能夠輕松知道，鲫魚湯是很常見的，這樣的湯營養價值很高，喝的時候對提高身體免疫力有很好幫助，那鲫魚湯的做法大全家常中，對鲫魚湯的做法也是有一些介紹的。

　　鲫魚湯的做法大全家常：

　　奶白鲫魚湯

　　材料：鲫魚，嫩豆腐，姜，蒜，鹽，香菜，蔥

　　做法

　　1、鲫魚去鱗去其内髒和腮，洗淨，控幹水分;

　　2、鍋内下油，油熱後，下入姜蒜炒香;

　　3、下入鲫魚轉小火反正面煎制;

　　4、待魚皮變黃，加适量開水轉中火慢炖;

　　5、十五分鐘後，加入嫩豆腐塊繼續炖5分鐘;

　　6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。

　　小訣竅

　　1、洗魚時，腮和魚肚内層黑膜一定處理幹淨，否則不利于健康，并且腥味重;

　　2、一定等鍋内油熱後下魚煎，煎魚時不要急于翻動，注意觀察，待底面變黃再翻動，否則容易破皮，影響美觀;

　　3、可随個人口味喜好添加胡椒粉之類的調味品。

　　烏豆煲鲫魚湯

　　材料

　　主料：鲫魚1條，烏豆2兩，眉豆2兩，花生2兩，陳皮1片

　　做法

　　1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。

　　2、鲫魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，備用。

　　3、鍋注入适量水，水滾放入鲫魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。

　　在對鲫魚湯的做法大全家常認識後，制作鲫魚湯的時候，完全可以放心進行，在手術後，想要能夠能夠快速恢複，都是可以選擇喝鲫魚湯，不過對鲫魚湯喝的時候，一定要适量進行，這樣湯過多選擇，對身體也是會有負擔的。

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