我們大家平時都喜歡喝茶，茶葉的種類有很多，平時最常見的就是一些花茶、綠茶、紅茶等等。不同的茶葉喝下去有不同的養生功效，而且一些中草藥泡的茶葉還可以幫助人們治病，減輕疾病的症狀。生活中，有的人非常喜歡喝烏龍茶，那麼，這種茶葉到底具有什麼養生功效呢？

　　1.用烏龍茶減肥，三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。喝茶也要适應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不着覺，最好還是适可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃—90℃左右;泡好的茶要在30—60分鐘内喝掉，否則茶裡的營養成分會被氧化。

　　2.烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用;延緩衰老的臨床實驗又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。作為健康性皮膚的指标，可舉出以下幾種，如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會産生何種影響，進一步做了下述實驗。

　　為了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人為對象，進行臨床實驗。讓每人每天飲用4g烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作為衡量飲用效果的指标。

　　烏龍茶的做法

　　一、燒開水，水溫以“一沸水”(即剛滾開水)為宜。水燒開時，要把蓋碗(或茶壺)、茶杯淋洗一遍，這樣既衛生又能加溫，然後把烏龍茶放入蓋碗(或茶壺)裡。用茶量蓋碗為5-10克，茶壺視大小而定，小茶壺約占茶壺容量的四五分，中茶壺約占三四分，大茶壺約占二三分。

　　二、提起開水壺，自高處往蓋碗或茶壺口邊沖入，使碗(壺)裡茶葉旋轉，促使茶葉露香。開水沖滿後，立即蓋上碗(壺)蓋，稍候片刻，用碗(壺)蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使茶葉清新潔淨。

　　三、泡1-2分鐘後(泡的時間要适當，太短，色香味出不來。太長，會産生苦澀味)，用拇、中兩指緊夾蓋碗，食指壓住碗蓋，把茶水依次巡回斟入并列的小茶杯裡。斟茶時應低行，以免散香失味。怎麼喝烏龍茶能減肥？斟到最後碗底最濃部分，要均勻地一點一點滴到各茶杯裡。這樣，達到濃淡均勻，香醇一緻，也蘊含着主人的深情厚意。

　　四、茶水一經斟入杯裡，應乘熱細吸，以免影響色香味。吸飲時，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，神清氣爽，心曠神怡。

　　有一些人非常喜歡在茶水當中添加一些糖，而在喝烏龍茶的時候，最好要用開水泡茶，而且不能添加糖。喝烏龍茶不要在吃過飯之後馬上喝，而是要在飯後的一個小時之後再喝。如果喝了茶水之後感覺身體不舒服，那麼就不應該再喝了。

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