蘿蔔燒鲫魚做法步驟-tft每日頭條

蘿蔔燒鲫魚做法步驟

美食更新时间:2025-03-01 14:26:35

　　1、食材：鲫魚4條、蘿蔔1個、油15克、鹽1克、香醋10克、姜10克、豆瓣醬15克。

　　2、準備好食材。

　　3、鲫魚洗淨，抹少許鹽稍腌片刻；生姜切片；蘿蔔洗淨切小塊。

　　4、鍋中油熱，下鲫魚煎制。

　　5、鲫魚煎至兩面微黃。

　　6、淋入香醋，烹一下，以去腥味。

　　7、鲫魚中加入少許鹽、醬油和适量冷水煮開，下入蘿蔔和姜，煮10分鐘。

　　8、加入豆瓣醬，翻勻，煮3分鐘；略收汁，調好味即可盛入盤中。

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