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醋浸大蒜怎麼做

美食 更新时间:2024-09-16 03:11:42

  1、主料:大蒜1000克。

  2、輔料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克。

  3、把大蒜的皮去掉,根部切掉。

  4、放到裝有淡鹽水的盆裡,浸泡兩個小時,撈出,晾幹。

  5、準備糖,把大蒜放到幹淨的罐子裡。

  6、放入糖,把米醋倒進去。

  7、隻要能蓋住蒜即可。

  8、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴實。

  9、把蓋子密封好,放置一星期即可,記住要避光保存。

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