1.
把帝王蟹解凍。
2.
把帝王蟹的身體和腿分開。
3.
把帝王蟹的身子放進蒸鍋蒸20分鐘。
4.
把蟹腿切成段,用剪刀剪開。
5.
排在烤盤裡面。
6.
撒上芝士碎
7.
送進烤箱,190度上下火烤18分鐘。
8.
取出來。
9.
蒸鍋裡的螃蟹身子也蒸好了。
10.
把螃蟹身子和螃蟹腿拼在一起,裝盤就可以吃啦。
帝王蟹渾身是刺,很紮手,處理的時候要小心一些,蒸的時候可以放幾片姜,我當時忘了。
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