1、食材:鴿子300克、豬肉少許、食鹽1湯匙、黨參15克、北芪15克、紅棗5粒、蜜棗5粒、桂圓肉8粒、枸杞5克、水适量。
2、鴿子宰殺幹淨後在熱水中焯燙一下。
3、準備藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。
4、準備紅棗和蜜棗。
5、把黨參、北芪、桂圓肉、枸杞清洗幹淨。
6、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
7、加入清洗幹淨的藥材和紅棗。
8、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
9、關火加鹽調味即可。
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