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涼拌黃瓜要怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 10:51:48

  1、将黃瓜切成兩半,用刀背拍打黃瓜切成片,西紅柿也切片。

  2、鍋中倒入植物油,油溫六成熱時放入花椒、幹辣椒炝出香味,将炝好的油倒入碗中備用。

  3、将切好的黃瓜、西紅柿倒入盆中,放鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、炝過的油,攪拌均勻即可。

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