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秋冬喝什麼粥好呢

美食 更新时间:2024-09-01 14:00:01

  在秋冬季節是蘿蔔白菜的天下,因為這個季節是蘿蔔白菜最豐收的季節,一般我們都會吃些比較時令的蔬菜,因為當季的蔬菜是适合在那個季節吃的,對于一些反季蔬菜還是要少吃一點的好,但是我們在這個季節要喝點什麼樣的粥才好呢,夏天都會喝點綠豆粥,因為可以消暑,一起來看看秋冬喝什麼粥好呢?

  1、百合杏仁白米粥

  秋天最需要的就是補肺,而肺喜白色的食物,所以,多吃白色的食物就有潤肺的功能。百合它是屬于白色的,而杏仁的芯也是白色的,白粥的顔色也是白色,所以當這三種白色混在一起熬制成粥喝的時候,就是潤肺止咳最好的粥品了。

  2、蓮子百合雞蛋粥

  蓮子心白,出淤泥而不染,因此也是秋季補肺的好東西。将蓮子熬成粥喝,不僅潤肺,口感也極佳。

  具體做法如下:取蓮子肉10克、百合10克、雞蛋 1個、紅糖适量,紅棗數顆。先蓮子、紅棗去心去核、百合洗淨,加清水适量煮沸,再将雞蛋去殼入粥,蛋熟即可,加入白糖。這個粥可以調理心中煩悶,心悸心 慌,多夢易醒。堅持和7天,效果會更好。

  3、闆栗粥

  想要在秋天做好養生工作的話,那麼闆栗粥是少不了的,因為它是秋天最好的養生粥,主要是因為闆栗它具有很好的養胃健脾功效,還能夠補腎強筋、活血止血,對老年人腰腿酸痛、關節痛等毛病有特别的調理功效。

  将闆栗去皮,将米洗淨,加水一起熬制,待到闆栗變得軟綿即可。

  我們知道了秋冬喝什麼粥好,這樣到了秋季的時候就可以多做些上面的粥來喝一點,這麼做對我們的身體有好處,多喝粥可以養胃,并且秋季很幹燥,喝點粥也可以補充營養和水份,也能撫平幹燥的季節,在秋冬季節裡也比較冷了,喝點粥也能保暖。

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