對于有胃病的朋友來說,你們在生活中主要是以一些湯水或者粥類為食物,希望你們應該要知道養胃的粥類以及湯類。然而,養胃的湯類主要有人參養胃湯、紫菜南瓜湯以及鲫魚湯等,所以大家可以根據自己的口味去選擇養胃的湯,然後去了解它的制作方法,在平時适當的喝一些養胃的湯來調節腸胃。
人參養胃湯
【藥物組成】厚樸1兩,蒼術1兩,半夏1兩,茯苓半兩,人參半兩,草果半兩,藿香半兩,橘紅3分,甘草1分。
【方劑主治】外感風寒,内傷生冷,憎寒壯熱,頭目昏疼,肢體拘急,不間風寒二證,及内外之殊。兼能治四時瘟疫。妊娠瘧疾,寒多熱少,或但寒不熱,頭痛惡心,身痛,面色青白,脈弦遲。
【用法用量】上(口服)咀。每服4錢,水1盞半,加生姜7片,烏梅1個,煎至6分,去滓熱服。先用厚被蓋睡,連進此藥數服,加以薄粥熱湯之類佐之,令四肢微汗濈濈然,候幹,則徐徐去被,謹避外風,自然解散。若先自有汗,亦須溫潤以和解之。
紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各适量。
做法:先将紫菜水泡,洗淨,雞蛋打入碗内攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再将鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放入醬油炝鍋,加适量的清水,投入蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,将攪好的蛋液倒人鍋中,加入佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
木瓜鲩魚尾湯用料:番木瓜1個,鲩魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放适量水,共煮1小時左右。功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。功用:補氣健脾養胃。
我們看完這篇文章介紹的内容後,我們應該都知道有什麼湯類是可以養胃的吧,希望有胃病的你們可以好好的利用文章介紹的内容。對于養胃的湯類,我們建議大家可以選擇木瓜鲫魚湯,這種食物含有比較多的蛋白質,對于美容養胃效果是比較好的。
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