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阿膠蜂蜜膏的做法與功效

美食更新时间:2024-11-15 21:04:06

　　阿膠蜂蜜膏有着幾千年的曆史，早在慈禧年間阿膠蜂蜜膏就比較受到慈禧的喜愛，可見阿膠蜂蜜膏的大補功效相當了得，他有補血養顔的功效，尤其适合女人服用，不僅能夠調理身體，又能起到美容的效果，其實阿膠蜂蜜膏不僅能在外面能購買得到，其實也可以自己在家動手做的，下面一起了解下阿膠蜂蜜膏的做法與功效。

　　中醫學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實驗進行性肌營養不良也有較好的預防作用。

　　蜂蜜的功效與作用：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等。

　　山東阿膠500克、、何首烏250克、枸杞250克、紅棗250克、當歸250克、蜂蜜250克、冰糖200克、黃酒500克。這是阿膠蜂蜜的基本方，可随症加減：糖尿病人可去掉冰糖、蜂蜜，氣虛嚴重，四肢怕冷不溫者，可加入250克桂圓；失眠多夢者可加入200克酸棗仁（粉碎）。

　　阿膠蜂蜜膏的做法：首先把枸杞[2]、何首烏、紅棗、當歸放進一個大砂鍋裡浸泡三個小時，同時把阿膠掰碎，放進一個中碗，然後加入黃酒，酒量剛好沒過藥面就可以了。也是浸泡三個小時。接下來往砂鍋裡再加入一定量的水，水量控制在兩個指節左右，也就是手指尖觸到藥面之後，加水的量應該是在指節的這個位置。水加好之後，先用大火燒開，再改用小火煎煮一個半小時。之後，準備一個大碗，碗口鋪一塊幹淨的紗布，然後把藥湯滗出來，這是第一碗藥湯，放在一旁備用。接下來重複前面的動作再煎出第二碗藥湯和第三碗藥湯，把煎煮好的三碗藥湯放在一旁靜置30分鐘，讓藥渣沉澱一下。

　　功能主治

　　阿膠蜂蜜膏的主要作用是滋陰補血，補中益氣，健脾潤肺。用于久病體弱，血虧目昏，虛痨咳嗽。

　　女人的一生無時無刻都需要保健，阿膠蜂蜜膏是女人日常美容保健比較好的選擇，其實平時我們可以自己在家動手做阿膠蜂蜜膏的，阿膠蜂蜜膏的做法雖然不簡單，但是平時休息時可以自己動手既能緩解工作壓力，又能品嘗到自己自己做的阿膠蜂蜜膏是很大的享受。

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