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揭秘春季吃菠蘿的好處

美食 更新时间:2024-11-17 05:34:46

  揭秘春季吃菠蘿的好處

  1、利尿

  菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等症。

  2、促進入體新陳代謝,消除疲勞

  菠蘿所含的維生素B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。

  3、增進食欲

  春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分,可促進唾液分泌,增加食欲。

  4、促進消化

  菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化。在食用肉類食物産生油膩後,吃一些菠蘿最為有益。

  5、預防便秘

  菠蘿中含有大量的食物纖維,可促進排便,防止便秘。

  吃菠蘿禁忌

  1、并非人人适宜吃

  菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此并非人人适宜。患低血壓、内髒下垂的人應盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

  2、不要吃過量

  菠蘿中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害,因此吃時應适量,不可因為好吃而一次食用太多,影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好,比較适宜的方法就是謹守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

  3、菠蘿和雞蛋不能一起吃

  雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化。

  4、浸漬鹽水再吃

  由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應将果皮和果刺修淨,将果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然後再吃。

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