核桃是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。衆所周知,核桃具有健腦的功效,其實核桃還有很多你所不知的好處哦!而且核桃的吃法也是沒有局限性的。在這裡,就和小編一起來看看核桃的功效與作用及吃法都是怎樣的吧。
核桃的功效與作用
抗衰老。核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
益心髒。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心髒有一定的好處。
潤腸道。核桃可用于腸燥便秘的大便難解。本品苦洩散瘀,入肝經血分,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
助美顔。若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養肌膚,使人白嫩,特别是老年人皮膚衰老更宜常吃。
防疾病。核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝髒等作用。
補充微量元素。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,秋冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
下面就再來為大家介紹兩款核桃的食譜吧。
核桃的吃法
核桃仁大米粥:核桃仁30克,大米100克,洗淨後加水共煮成粥。每日1劑,分早、晚二次溫服,能溫陽健脾、納氣歸腎,可用于脾腎陽虛哮喘治療。
核桃仁生姜片:核桃仁1~2個,生姜1片。每晚睡前同嚼吞服,可補肺腎納氣、止咳平喘、祛風和胃,對哮喘有輔助治療作用。
通過以上的介紹,你是否來了解吃核桃好處有很多呢!大家千萬别錯過了。
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