家庭自制牛肉醬的做法竅門?牛肉提前切成牛肉丁并放到盤裡用清水浸泡一會,對于想要讓牛肉入味的,這時可以往牛肉顆粒裡面加入一些鹽,放上5-10分鐘左右再用,我來為大家科普一下關于家庭自制牛肉醬的做法竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
牛肉提前切成牛肉丁并放到盤裡用清水浸泡一會,對于想要讓牛肉入味的,這時可以往牛肉顆粒裡面加入一些鹽,放上5-10分鐘左右再用。
開火,先在鍋底加入一些食用油熱鍋,接牛肉提前切成牛肉丁并放到盤裡用清水浸泡一會,對于想要讓牛肉入味的,這時可以往牛肉顆粒裡面加入一些鹽,放上5-10分鐘左右再用。
先在鍋底加入一些食用油熱鍋,接下來開始把姜、紅辣、等适當加入到鍋底進行翻炒,炒到有香味時倒入牛肉顆粒繼續翻炒。
炒到牛肉丁變成熟色時,開始倒入醬油、鹽等,在這時想要後續的牛肉醬有些湯汁時,可以适當加入1碗溫水進行煮上3-5分鐘收汁。基本上到收汁差不多情況下,再用勺子查看一下肉質是否煮好煮透。
煮好後,可以關火蓋上鍋蓋,等待冷卻出鍋即可下來開始把姜、紅辣、等适當加入到鍋底進行翻炒,炒到有香味時倒入牛肉顆粒繼續翻炒。
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