世間萬物講究一個平衡原則，身體同樣也是這麼回事，假使你身體出現不平衡的時候或者缺少某種元素時，往往通過身體信号想外傳達信息。那麼接下來小編給大家介紹六種身體缺少營養的信号，看看在你身上有沒有發現呢？

　　信号1：頭發幹燥、變細、易斷、脫發

　　可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅

　　營養對策：确保每天攝入的主食量，每天150克瘦肉、250毫升的牛奶、一個煮雞蛋，通過補充優質蛋白，同時雅瑤增加攝入脂肪酸。每周還可以多吃點海魚。

　　信号2：夜晚視力降低

　　可能缺乏的營養：維生素A

　　營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分别以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。膳食物中的維生素A來源于兩部分：一部分是直接來源于動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝髒、蛋黃、奶油、其它動物内髒等;另一部分則來源于富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。

　　信号3：嘴角幹裂

　　可能缺乏的營養：核黃素和煙酸

　　營養對策：核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝髒、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每周應補充1次(2～3兩)豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。應注意對谷類食品進行加工可造成維生素B1的大量丢失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥标準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特别是豬肝、雞肝等。

　　信号4：舌炎、舌裂、舌水腫

　　可能缺乏的營養：B族維生素

　　營養對策：平時吃甚多的米面糧和素食，這樣很容易曹成維生素B的缺失，因為，主食要搭配粗細谷物，葷素均勻。要有吃素的良好習慣，适當的可以每日補充維生素B片。

　　信号5：牙龈出血

　　可能缺乏的營養：維生素C

　　營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。維生素C的食物來源：主要來源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝髒和腎髒含有少量的維生素C。

　　信号6：味覺減退

　　可能缺乏的營養：鋅

　　營養對策：适量增加貝殼類食物，如牡蛎、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。

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