用蓮藕紅棗來炖的豬骨湯大家都吃過嗎，蓮藕紅棗都是屬于比較養生的一種食材，選擇紅棗和蓮藕來炖這個豬骨湯 的時候盡量少放鹽，但是對于一些不會做的人來說，如果學會了這個好蓮藕紅棗豬骨湯的話，那麼自己的身體就有靠了，可以随時享受如此健康和養生的美食，制作蓮藕紅棗豬骨湯也能夠補鈣，不錯維生素，那麼蓮藕紅棗豬骨湯的做法有哪些呢？
做法一
材料 豬排骨250克、蓮藕200克、紅棗5個、綠豆15克、食鹽少許。
制作方法
(1)豬排骨洗淨，切塊;蓮藕去節，刮洗幹淨後切成塊;紅棗去核洗淨，綠豆洗淨後浸泡半小時。
(2)将全部用料放入鍋内，加清水适量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味使用。
做法二
配料：蓮藕500克，黃豆30克，大棗5枚，豬脊骨400克，章魚40克。
做法：
1.蓮藕洗淨去皮切塊，切二厘米大小;章魚洗淨浸泡一小時後，切碎塊;豬脊骨斬件，飛水去血腥味。
2.将以上食材放入鍋内加1.2升水，武火燒開轉文火煲2小時。
3.熄火後加鹽調味，佐膳吃。以上為二人份量。
做法三
材料
排骨、蓮藕、紅棗、鹽、生姜
做法
1、排骨入開水鍋焯水後撈出，清洗掉浮沫後放入砂鍋，放入生姜片，倒入清水，大火煮開後改小火煮煨炖。
2、紅棗用清水淘洗幹淨，藕洗淨去皮切成滾刀塊。
3、排骨炖30分鐘過後，放入藕塊和紅棗，繼續用小火炖30分鐘。
4、炖至藕綿軟後，調入精鹽再炖10分鐘即可。
做法四
材料：排骨，蓮藕，紅棗，鹽、蔥、姜
做法：
1、排骨買時，就讓别人切成塊。
2、蓮藕切成滾刀塊。
3、準備的紅棗。蔥，姜切成段。(大家看到裡面的花椒、辣椒是另外一個菜所準備的，不用在蓮藕紅棗排骨湯)
4、将排骨在開水鍋裡焯一會，去一下血水。
5、撈出來的排骨再清洗一下，起鍋放油，再加入蔥姜，爆香後，倒入排骨。
6、排骨炒的變色後，倒入湯鍋内。依次加入蓮藕，紅棗，大火燒開，小火慢慢煲！
上面介紹的這個美食做法是可以幫助我們完成這個蓮藕紅棗豬骨湯，制作蓮藕紅棗豬骨湯在選擇豬骨上有很多種選擇的，選擇排骨可以，大骨都是可以的，隻要自己感覺上面骨頭好吃就選擇什麼骨頭，這樣的養生湯滋補的效果非常的好，還有很多人會選擇和利用紅棗蓮藕豬骨湯來發奶，這樣奶水會發得更好。
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