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上班族上火吃10種粥最降火

美食 更新时间:2025-01-10 03:21:49

  上班族上火吃10種粥最降火

  1、百合枸杞豬肉粥

  材料:百合20克~30克、枸杞10克、豬肉碎和米适量。

  做法:先将米煮成粥,然後放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。

  2、枸杞胡蘿蔔紅棗粥

  材料:大米100克、新鮮胡蘿蔔50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克,鹽、雞精、蔥段、姜片适量。

  做法:材料準備好後,根據食量水要一次加足,胡蘿蔔切成小塊備用。将炒鍋燒熱後倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開後将大米、胡蘿蔔和紅棗下鍋,再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮,40分鐘後即可食用。

  3、山藥糯米粥

  材料:山藥、荸荠、大棗、糯米。

  做法:将山藥去皮洗幹淨切成片備用,将鮮荸荠沖洗幹淨削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗幹淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹水分,最後将大棗洗幹淨備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢炖約1個小時後即可飲用。喝時可放些白糖調味。

  4、山藥豬肉粥

  材料:山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米适量。

  做法:先将大米煮成粥,将山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對于已經感冒的寶寶來說,需要通過清淡、有營養的飲食來調理。

  5、蔥白粳米粥

  材料:蔥白(蔥的根部)5~6段,生姜6~7片、粳米适量。

  做法:先将粳米煮成粥,同時将蔥白放入粥中,快好時放入生姜煮5~10分鐘後就可熄火。

  6、玉米山芋粥

  材料:玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。

  做法:将山芋洗淨,去皮切成小塊和紅棗一起入鍋,煮至山芋七八成熟時,在玉米面中加入一點涼水,使之成糊狀,倒入鍋内,改小火煮。小火煮十來分鐘後起鍋。注意中間要不斷攪動,以免煳底。

  7、薄荷牛蒡子粥

  材料:薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

  做法:先将牛蒡子單煮15分鐘,取出牛蒡子,留下汁水備用。将梗米煮成粥,10分鐘後放入薄荷,在粥快好時,放入牛蒡子汁水,煮5分鐘即可。

  8、綠豆粥

  材料:稻米200克,百合(幹)25克,蓮子50克,綠豆50克,冰糖20克。

  做法:将大米用清水洗淨,百合洗淨切小塊。蓮子去心洗淨。鍋内加适量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開。轉中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。

  9、青菜豬肝粥

  材料:豬肝80克,東北珍珠米150克,青菜(生菜最好)1棵,水1500毫升,姜絲/鹽/花生油少許。

  做法:米淘洗幹淨,另外用清水浸泡1小時(用時濾水)。水1500毫升燒開加入泡好的米煮30分鐘(米自然開花),适當攪拌以免糊底。在煮粥的時候做其他工作,豬剛肝切小塊用姜絲/鹽/花生油拌勻,青菜切絲。粥煮到30分鐘的時候把拌勻的豬肝倒入裡面,再煮3-5分鐘,出鍋加青菜适當放點鹽調味。

  10、雪梨菊花粥

  材料:雪梨一個,大米或糯米,幹菊花,水。

  做法:大米提前浸泡一會,鍋内放水,放入大米,大火煮開後轉中小火煮。雪梨去皮切小塊,放入粥中繼續煮。當粥煮到粘稠時,放入幹菊花繼續煮3-5分鐘即可。

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