雜糧粥營養十分豐富,對于人體的各項機能有很大幫助,它的做法一定是很多的呀,每個人的喜愛不一緻,口味也是不一樣的,所以大家在制作過程中要求肯定也是不一樣的,所以我們一定要按照每個人的性格和愛好的口味來試一試,做一做,最後得出雜糧包的做法。 雜糧粥的做法不僅僅可以很快給人以保持健康的,而且還可以美容的哦。
準備材料,五谷雜糧共十種,都是非常有營養價值,有益健康。有碎玉米,紅豆,糯米。這三款需要用水泡一晚上哦,睡之前泡,第二天早上起床就可以煮啦,這樣比較好煮爛。隻有麥片和小米是不用泡過的,裝在一邊在下鍋前像淘米一樣淘一下就可以了。
順便說一下,這些淘米水營養豐富,用來澆花,花會長得很好哦!講一下要單獨泡的幾款材料,黑米是肯定要分開泡的了,因為泡了幾次水,都會紅得發紫哦!最後下鍋前再淘一次。
黑米營養價值很高,不過不宜放太多,不然粥的顔色就太黑不好看了。蓮子呢,如果是去芯的,就可以跟别的材料一起泡了。我家的是有芯的,所以要分開泡,蓮子芯是苦的,但是清熱下火功效特别好。
泡了三四個小時後,就可以用牙簽從後面中心點刺進去,這樣就輕易把蓮子芯取出來了,取出後的蓮子芯泡開水當茶喝, 清火效果特别好.就是蓮子芯有點苦,所以去了芯的蓮子最好再用水過一遍,這樣避免把苦味帶到粥裡去。
淘兩次米倒掉水後,第三次泡的水不宜太多,因為經過一晚上,明天早上起來,泡漲的米米就把水吸收得差不多了。這些泡過米米的水,營養是很豐富的,倒掉可惜了,所以第三次泡的水不要太多,也不要倒掉,第二天泡的時候,直接一起下鍋的哈。
昨天泡好的材料,今天早上起床就可以煮了, 先裝四分之三鍋的清水。水要多放點, 因為中途加水效果和味道就沒那麼好了。然後蓋上蓋子,大火把水煮開。等水開了後,把這些米米統統放下去, 剛下鍋的時候要一直攪動鍋底, 以避免生鍋哈。等水沸騰得很厲害的時候,就不用一直攪動它了,偶爾攪一下。不要蓋上蓋子,就這樣大火煮十分鐘左右。
注意煮的過程中會産生一些白泡泡,影響美觀。等到這些白泡泡很多很稠的聚集在中間一塊兒時,用漏勺掏走就可以了。然後蓋上蓋子小火煮半個小時左右,放入适量的冰糖或紅糖, 再煮幾分鐘, 就大功告成了! 吃上去很香糯,感覺很滋養的哦。我比較懶,這一大鍋是可以吃幾天的,等它涼後,用蓋子蓋好,或用别的器皿盛好,蒙上保鮮膜,放在冰箱冷藏室裡。每天早餐或晚餐,感一碗出來,微波爐熱一兩分鐘就可以吃啦。
我覺得跟這個粥豐富的營養和維生素的滋養很有關系。而且我看到很多關于健康的書籍,這些粗糧對于潤腸通便,排除腸道内的宿便和重金屬等毒素也有很好的效果。難怪我的皮膚可以這麼白嫩讓很多人猜不出我的年齡。
大家也可以來試一試做一做這美味的雜糧粥。幾個步驟給了大家,通過簡單介紹雜糧包的做法之後,大家一定很快就能夠知道做這些的方法了吧。如果還有什麼疑問,大家可以通過qq的聯系方式我們再詳細讨論,最後通過大家的智慧最後可以總結出最好的雜糧包的做法,到時大家就可以天天享受雜糧包的美食了。
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