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燒椒皮蛋蒸茄子怎麼做

美食 更新时间:2025-02-23 17:58:52

燒椒皮蛋蒸茄子怎麼做?原料:長茄子250g 輔料:香油适量,鹽适量,麻醬适量,雞精适量,糖适量,皮蛋30g,青椒20g,蒜适量,紅椒适量 ,接下來我們就來聊聊關于燒椒皮蛋蒸茄子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

燒椒皮蛋蒸茄子怎麼做(制作燒椒皮蛋蒸茄子的方法)1

燒椒皮蛋蒸茄子怎麼做

原料:長茄子250g。

輔料:香油适量,鹽适量,麻醬适量,雞精适量,糖适量,皮蛋30g,青椒20g,蒜适量,紅椒适量。

把茄子洗淨放到蒸鍋裡蒸20分鐘。

青椒放到餅铛裡煎一下,不放油。

把麻醬用香油調開,放入鹽,雞精,糖。

青椒煎的差不多之後切成丁。

皮蛋切成丁。

蒜切成蒜末。

把青椒,皮蛋和蒜末拌在麻醬裡。

茄子蒸好用筷子把中間劃開。

把調好的麻醬放到茄子裡,撒上紅椒粒即可。

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