tft每日頭條

 > 美食

 > 巴浪魚的營養價值是怎樣的

巴浪魚的營養價值是怎樣的

美食 更新时间:2024-07-30 01:22:45

  在我們生活中總是能吃到很多的食物,尤其是魚類經常食用對我們的身體有很多的好處,而且魚肉的味道也是比較鮮美的,其中巴浪魚就是我們生活中經常能吃到的一種魚類,但是我們對它的營養價值了解卻是非常少的,但是為了能夠從巴浪魚中獲取營養,我們就要了解它的營養價值,下面我們一起了解下巴浪魚的營養價值是怎樣的。

  巴浪魚的營養價值 :

  藍圓鲹,英文名: brown-striped mackerel scad,鲈形目鲹科圓鲹屬的一種。又稱池魚,巴浪魚。體紡錘形,稍側扁。脂眼睑發達,前後均達眼中部,僅瞳孔中央露出一長縫。上颌後端較鈍圓。體被小圓鱗。有側線,側線直線部的全部或絕大部分上具棱鱗。胸鳍長與頭長之比随魚體的大小而異。背鳍前部上頂有一白斑。暖水性中上層魚類,分布于中國海南省到日本南部;在東海主要分布于中國福建沿岸,為南海經濟魚類之一。

  生活習性

  藍圓鲹為暖水性中上層魚類,具洄遊習性,喜結群。以桡足因、介形類、螢蝦、鱗蝦、七星魚等為食。

  聚類分析的結果表明,藍圓鲹叉長200mm是其攝食取向的拐點,小于這個叉長的藍圓鲹以浮遊甲殼類為主,大于這個叉長的以捕食小型魚類為主,随着叉長的增大,藍圓鲹更多的以遊泳動物為食。根據藍圓鲹攝食餌料的類群變化,東海藍圓鲹的營養級為3.55,屬于浮遊動物和遊泳動物混合食性的肉食性魚類。

  藍圓鲹的攝食種類有80餘種,浮遊甲殼類(主要包括浮遊甲殼類幼體、磷蝦和桡足類等)和小型魚類為其主要食物類群。若按相對重要性指數百分比(IRI%)排序,優勢餌料種類最高的是七星底燈魚(IRI%為40.44%),其次是口蝦蛄Alima幼體(IRI%為14.24%)、太平洋磷蝦(IRI%為11.26%)等。統計分析檢驗表明,藍圓鲹的空胃率和平均胃飽滿系數有顯著的季節變化和叉長變化(P<0.01),攝食強度春季最高,秋季和夏季相對較高,而冬季最低;叉長50~99mm和200~299mm的藍圓鲹的攝食強度較高,其餘叉長的強度相對較低。

  食物組成也随季節和發育階段的不同而有所變化,在春季主要以七星底燈魚和口蝦蛄Alima幼體為食,夏季主要以甲殼類幼體為食,秋季主要以七星底燈魚和太平洋磷蝦為主食,冬季食物匮乏,小型桡足類麗隆劍水蚤和糠蝦類占其食物組成的很大比例。

  繁殖狀況

  藍圓鲹生命周期短,最大為6齡。生長快,1齡就能産卵。自12月至翌年 4月分群産卵。夏季在沿岸廣泛出現幼魚密集區。産卵後的群體和幼魚分散到近海較深處,部分能到外海。為南海經濟魚類之一。

  藥用價值

  【來源】藥材基源:為鲹科動物藍圓鲹的肉。

  【采收和儲藏】:常年均可捕撈。捕後,除去鱗片及内髒,洗淨,鮮用。

  【功能主治】健脾益氣,消食化積。主脾虛乏力;食欲不振,久痢;咳血

  【用法用量】内服:炖食,适量。

  其實我們平時多掌握一些事物的營養和功效就能更好的從中獲取更高的營養價值,通過對巴浪魚的營養價值是怎樣的了解之後,我們平時生活中可以經常吃些魚肉,但是值得注意的是有伏兵或者濕疹的朋友盡量不要食用魚肉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved