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早晚養胃粥的做法是什麼?

美食 更新时间:2025-02-02 20:51:08

  很多人早上起來以後都覺得腸胃不是很舒服,這就是因為沒吃早餐才會引起的症狀,為了避免腸胃會出現腹脹和腹瀉的現象,平時要準備一些早餐的養胃粥來調理,像比較常見的扁豆山藥蓮子粥,南瓜胡蘿蔔小米粥都是能夠養胃調理脾胃的,而最主要的是能夠益氣補血,平時可以學習着制作,都是家常的做法。

  1、扁豆山藥蓮子粥

  材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。

  做法:以上四味加水共煮為粥。

  功效:适用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生内濕。

  2、蓮子芡實粥

  材料:蓮子、芡實、大米。

  做法:把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中,加入适量水,一起溫火熬制。待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。

  功效:鎮靜神經,養心安神,有益于加快恢複體力,克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃,補腎固精,适用于脾腎兩虛所緻的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

  3、南瓜胡蘿蔔小米粥

  材料:小米、南瓜、胡蘿蔔。

  做法:将南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨,放入鍋中加水煮沸後轉小火。将南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

  功效:南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。

  4、紅薯粳米粥

  材料:紅薯兩塊,粳米适量。

  做法:粳米洗淨,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。

  功效:紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥,還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪,延年益壽。

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