豬尾煲湯的做法是什麼-tft每日頭條

豬尾煲湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-02-01 02:56:03

　　豬尾就是豬的尾巴，很多人看到有人會吃豬尾巴都會感到好奇，豬尾巴那麼髒有沒什麼肉可以吃嗎？但其實豬尾巴不僅可以吃而且還很好吃，豬尾的膠含量比較高，所以煲湯喝是最好的辦法，可以把豬尾當中的營養更好的煮出來讓人體吸收。

　　做法一

　　食材：豬尾300公克，黑棗10個，核桃20克，姜片8克，水1500毫升，米酒1大匙，鹽少許

　　步驟

　　1.豬尾洗淨、切段，放入沸水汆燙去血水，備用。

　　2.黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質，備用。

　　3.取一砂鍋，放入作法1的豬尾、水1500cc，以大火煮沸後，轉小火續煮約1小時。

　　4.将姜片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中，續以小火煮約半小時，起鍋前加鹽調味即可。

　　做法二

　　食材：茶樹菇，豬尾巴1根，生姜，鹽，料酒，雞精，白砂糖

　　步驟

　　1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。

　　2、把豬尾巴切塊，用熱水焯下。

　　3、高壓鍋加熱水放豬尾巴，加料酒2湯勺、生姜2片，加少量的鹽、白砂糖，上鍋蓋壓制10分鐘。

　　4、把泡好的茶樹菇放入鍋中，開蓋煮約10分鐘，出鍋前在加鹽、雞精。

　　小訣竅

　　櫻心煲湯心得：好湯不一定用小火燒砂鍋煲，關鍵選擇好食材，掌握好火候更重要。

　　做法三

　　食材：木瓜1個，豬尾500克，花生100克，姜片、鹽、雞粉、胡椒粉各适量。

　　步驟

　　1、花生洗淨，用清水浸泡半小時，使其充分漲發。木瓜洗淨去皮，去籽，沖洗幹淨，切厚塊。

　　2、豬尾刮去細毛，洗淨，斬段，放入沸水鍋中焯5分鐘，撈起瀝幹水分。

　　3、湯煲内加入清水，下入木瓜、豬尾、花生、姜片，大火燒開，轉小火煲1.5小時，加鹽、雞粉、胡椒粉調味即可。

　　功效：健胃，助消化，清肺潤燥。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食荠菜豆腐羹
1、荠菜切除老葉及粗梗，洗淨，放入開水中氽燙後撈出，再用冷水沖涼，然後切碎。2、把高湯燒開，加入精鹽... 2023-07-13
美食檸檬雞翅的詳細做法
1、材料：雞翅（8個）、檸檬、百裡香、迷叠香、土豆、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒碎、鹽、橄榄油、生抽、蜂蜜、... 2023-07-13
美食清炖财魚湯步驟
1、原料：财魚300克。調料：油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。2、财魚去鱗... 2023-07-13
美食茼蒿怎麼做下飯小菜
1、材料：茼蒿500克、蒜3瓣、鹽1克、香油少半勺、糖3克、油一勺；2、素炒茼蒿的做法：茼蒿洗淨裝盤... 2023-07-13
美食桑黃的功效及食用方法
1、桑黃的功效：（1）桑黃能提高人體免疫力從而抑制腫瘤細胞的生長和轉移，桑黃能讓身體分泌腫瘤壞死因子... 2023-07-13
美食糖醋毛薯怎麼做
1、準備材料：毛薯500克，白糖200克，香蔥1棵，生姜1塊，澱粉适量，食用油适量，醬油1/2大匙，... 2023-07-13
美食炖小黃花魚的做法是什麼
1、食材：小黃花魚2條、青椒1個、蔥姜适量、大料少量、醬油少量、豆瓣醬少量、白糖，醋少量、食鹽适量、... 2023-07-13
美食炒粿條的正确方法
1、首先先燒熱大鍋，然後倒入一些豬油，油燒熱後，可倒入蒜蓉爆香至金黃色。2、接着倒入粿條、豆芽一起炒... 2023-07-13
美食腌鹹小白蟹教程
1、食材：小蟹子800克、麻椒8克、白酒30克、幹辣椒8克、八角3克、姜6克、味極鮮适量、鹽2勺；2... 2023-07-13
美食涼拌莴筍卷做法竅門
1、用料：莴筍一棵、小米椒三個、大蒜頭三瓣。2、一根莴筍去皮，三個指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗... 2023-07-13
美食土豆燒鴨怎麼做
1、原料：光鴨半隻、土豆兩個、姜一塊、蒜四瓣、辣椒粉一勺、花椒一勺。配料：啤酒、醬油、糖。2、光鴨切... 2023-07-13
美食廣東糯米糍的做法
1、将糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻。用手揉成團至光滑；2、将揉好的糯米團分成乒乓球大小并... 2023-07-13
美食糯米粽怎麼煮好吃
1、粽子熟得快慢，與粽子的大小有關，以前我村裡之所會煮12個小時，是由于粽比較大，一個就兩三斤了，所... 2023-07-13
美食家做辣醬方法
1、半斤小米辣用攪拌機打碎，裝到碗裡。2、二兩生姜、大蒜打成末，與辣椒攪拌混合。3、放3勺鹽，抓闆均... 2023-07-13
美食芝麻土豆制作方法
1、食材用料：土豆一盤、黑芝麻一碟、鹽一勺、油适量、味精一勺、料酒一勺、蔥花适量、蒜泥1勺；2、土豆... 2023-07-13
美食照燒拌飯教程
1、食材：雞腿、鹽、洋蔥50克、姜10克、西蘭花50克、胡蘿蔔20克、米飯2碗、生抽30毫升、老抽1... 2023-07-13
美食生腌蒜苔的做法
1、從集市上買來新鮮的蒜苔3斤，用清水洗幹淨，切成均勻的小段。2、把切好的小段，均勻的放到一個幹淨的... 2023-07-13
美食茶油炒西蘭花的做法
1、主料：西蘭花适量。2、輔料：蒜适量。3、調料：茶油适量、鹽适量、醬油适量。4、西蘭花掰小朵加鹽浸... 2023-07-13
美食到銀川必吃十大美食
1、羊肉粉，銀川經典美食，羊肉鮮嫩、粉絲順滑，肥而不膩。2、燴羊雜，銀川街邊小吃，味道濃香、百吃不厭... 2023-07-13
美食鹵面怎麼做好吃
1、先将蘑菇，白菜，大蒜，洋蔥，芹菜和豬肚切成小塊。2、然後将豬肚放入鍋中翻炒至變色，接着加入蝦米和... 2023-07-13
美食豬肉炒酸菜的做法
1、豬肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。2、剁好的豬肉放入鹽和生抽腌十分鐘。3、炒鍋上火，油溫... 2023-07-13
美食泡薄花膠的方法
1、取出花膠洗淨後，碗中加清水泡1-2小時。2、泡好的花膠放在碗中，隔水蒸5分鐘備用。3、花膠蒸完後... 2023-07-13
美食菠蘿罐頭的自制方法
1、食材：菠蘿一個、冰糖少許。2、首先将菠蘿去皮，用挖刀挖掉小坑裡的果皮。3、然後将菠蘿從中間一切為... 2023-07-13
美食如何制作釘螺美食
1、用料：釘螺1000g、紅油豆瓣醬50g、麻辣底料100g、鮮藤椒20g、辣椒幹50g、菜籽油10... 2023-07-13
美食排骨如何炖酥爛不柴
1、将排骨先在水裡焯一下，去血漬去沫（必須是冷水入鍋，否則肉就炖不爛了），撈出排骨。2、換一鍋水，将... 2023-07-13
美食最快的做湯方法
1、材料：白蘿蔔，豬排骨。2、排骨洗淨切段。3、蘿蔔洗淨切段。4、小蔥切成末。5、在砂鍋裡裝涼水，放... 2023-07-13
美食電飯煲雞的做法大全
1、準備材料：一勺老抽、一勺生抽、半勺耗油、适量胡椒粉、半勺料酒、半勺白糖、1個新鮮的洋蔥、适量的蔥... 2023-07-13
美食芒果糯米球如何做
1、把芒果切開。2、準備250克糯米粉。3、加一包芒果汁。4、加10茶匙糖。5、一點一點加入糯米粉，... 2023-07-13
美食補腦的鴨子怎麼做才好吃
1、原料：鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。2、半隻鴨子洗幹淨。3、倒入... 2023-07-13
美食發面生煎包怎麼做有湯
1、用發好的面加堿揉勻，50克面下4個劑子，擀成皮後包入鮮肉餡，捏好放入餅铛。2、用中小火煎制，注意... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 豬尾煲湯的做法是什麼