豬蹄藕湯的做法是怎樣的-tft每日頭條

豬蹄藕湯的做法是怎樣的

美食更新时间:2025-01-17 00:51:21

　　很多注重身體保養的家庭總是會在餐桌上出現一些湯類。湯類不會讓我們的覺得油膩，同時能将食物的營養價值充分的展現出來，豬蹄就是我們平時經常用來煲湯的食物，它含有大量的微量元素，而起還有很好餓美容養顔作用，它能搭配不同的食物進行煲湯，對我們的身體進行更好的調理，下面一起了解下豬蹄藕湯的做法是怎樣的。

　　豬蹄藕湯的做法是怎樣的

　　食材明細

　　豬蹄 2斤.九孔蓮藕 2斤.姜片适量.蔥花适量

　　制作方法

　　1.豬蹄剁成段。

　　2.藕切成一段段的，洗淨，撒點兒鹽颠簸一下，先腌上一會兒，這樣藕不會變色。

　　3.豬蹄洗淨和姜片一起放入高壓鍋中。

　　4.高壓鍋裡放入涼水，水量是高壓鍋的5分之3處。

　　5.高壓鍋上汽後炖上20分鐘。

　　6.豬蹄炖好，放入藕塊，再蓋上鍋蓋，繼續炖大概五分鐘聞到藕的香味關火。

　　7.高壓鍋排氣後，打開鍋蓋，加鹽三勺，開火煮一會兒讓藕和肉進味，盛起的時候加點兒蔥花。

　　食用須知

　　1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

　　2、豬蹄對于經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。

　　3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

　　上面就是對豬蹄藕湯的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們知道豬蹄藕湯做起來也是非常的簡單的，并且蓮藕的營養的價值也是非常豐富，兩者一起煲湯對于産後的女性來說也是比較好的催乳食物。

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