冬天想要植物繼續生長是非常困難的，大部分的植物喜歡和陽光較多的環境，能夠在室内養護的植物除了綠蘿和發财樹，下面這5種香草植物一定不要錯過，它們還能食用，冬天也能生長迅速，很快長滿一盆。

冬天在室内種一些香草植物，還能讓整個房間更加清新，也不怕小孩子誤食，它們都是可以食用的，還能用來作為美食的烹饪材料。

1、薄荷

室内溫度在15度以上就能保持較快的生長，夜晚溫度不要低于5度，另外土壤不能過于幹旱，當然也不能積水，保持微潤就是最好的了。

薄荷生長的過程中可以每1~2周轉盆一次，這樣可以防止葉子生長不均勻，薄荷的枝葉會向陽光特别多的一邊生長。

2、迷叠香

迷叠香是一種灌木型的香草植物，長大之後可以用較大的容器栽培，生長的過程中需要一定的光照，不過一定要避免頻繁澆水，土壤過于濕潤迷叠香就容易挂掉。

迷叠香是非常适合用來食用的，它含有人體所需的維生素、礦物質和抗氧化劑，枝葉還有迷人的香味，怎麼能不種上一棵呢？

在室内栽培每天就需要6小時左右的光照，如果陽光不足，就可以用燈光補充。迷叠香可以播種育苗，幼苗生長用沙質土，幼苗生長也不要澆水過多，等盆土微幹再澆水。

小貼士：

迷叠香生長緩慢，不要一下子摘太多的葉子，不能超過植株的1/3。

3、牛至

牛至有着清新健康的香味，适合用來制作甜美的醬料，牛至的生長需要适當的光照，每天6小時左右最佳，如果光照不足，則可以選擇燈光補充。

牛至的生長要避免暴曬，夏季還要适當遮陰，不然葉子容易燒傷，陽光過于充足的時候葉邊會變成棕色。

牛至對水分需求不高，每周澆透水一次就足夠，冬季溫度降低之後可以适當減少澆水頻率，土壤要用沙質土。想要牛至生長旺盛，可以在植株長到15厘米左右剪掉頂部的莖葉，可以促進不斷分枝。

4、百裡香

百裡香有着迷人的香味，狹小的翠綠葉子搭配嫩莖，還能開出清新的小花，觀賞性和實用性都非常好，适合用來搭配魚類或雞肉類的菜肴。

百裡香的生長需要适當的陽光，每天有4~6小時的光照，可以讓它的葉片更傾向，如果是室内沒有光照的地方養護，可以每天補充15小時的燈光。

栽種百裡香需要用沙質土，百裡香播種發芽率較高，幼苗長到3~4片真葉之後分株，生長旺盛之後的百裡香需要經常修剪葉子，可以讓它快速分枝。

5、羅勒

在室内室内環境下，栽種羅勒（也叫金不換）是非常好的，它特别容易生長，在室内窗台上隻有有适當的散射光就行，在家裡一年四季都是可以種植的。

一個室内的位置是完美的這種獨特的風味和卓越的治療能力草藥。 在溫暖陽光充足的地方，您可以在室内一年四季種植它。

羅勒的生長最佳溫度是在20度左右，夜晚溫度不要低于10度，每天給6小時左右的光照即可，每一株栽種需要一定的間距。

冬季寒冷的時候，可以将羅勒搬到室内養護，避免凍傷，葉片下垂或褪色都是凍傷的表現。

栽種上面這5種香草植物，最好是用陶盆或瓦盆，保持良好的排水，土壤都用沙質土，在生長旺季，可以定期進行修剪枝葉，可以促進生長旺盛。

百裡香、迷叠香和羅勒的土壤中可以埋入一些碾碎的雞蛋殼，可以讓它們生長更好。

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