醬燒胡蘿蔔。醬燒胡蘿蔔主要以胡蘿蔔為材料制作而成。難易指數：★★。制作步驟：1、胡蘿蔔洗淨切塊，蔥切花2、準備一隻碗，加入辣椒醬、蒜蓉辣醬、白糖，倒入适量的清水，制成醬汁3、把炒鍋燒熱倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿蔔翻炒4、加入調制好的醬汁翻炒5、添加适量的水，開大火焖煮20分鐘6、待胡蘿蔔軟熟即可出鍋。醬燒胡蘿蔔就做好啦，是不是很簡單呢！
土豆胡蘿蔔肉末。土豆胡蘿蔔肉末主要以土豆、胡蘿蔔、瘦肉和洋蔥為材料制作而成。難易指數：★★★。制作步驟：1、土豆洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切粒，洋蔥切小塊，瘦肉洗淨切末，蔥姜切末2、用鹽、老抽将肉末腌制10分鐘3、起鍋熱油，蔥姜爆香，放入腌制好的肉末翻炒至變色，盛出備用4、加入切好的土豆翻炒，再加入胡蘿蔔翻炒5、添加适量鹽、雞精翻炒6、倒入适量清水，開大火焖煮土豆和胡蘿蔔變軟7、放入豆瓣醬、洋蔥翻炒均勻8、最後加入炒好的肉末，翻炒均勻即可起鍋。這道美味可口的土豆胡蘿蔔肉末就可以端上飯桌享用啦！
胡蘿蔔炒雞蛋。胡蘿蔔炒雞蛋以胡蘿蔔和雞蛋為材料制作而成。難易指數：★★。制作步驟：1、胡蘿蔔洗淨切絲，雞蛋打散，蔥切花，蒜切片2、炒鍋燒熱倒入食用油，倒入雞蛋液翻炒至熟，盛出備用3、鍋内加少許油，爆香蒜片，加入胡蘿蔔絲翻炒4、添加适量的鹽、胡椒粉炒勻5、放入炒好的雞蛋，翻炒至熟即可6、最後撒上蔥花起鍋每當我想吃雞蛋的時候，必定少不了這道經典的胡蘿蔔炒雞蛋，别提多美味啦！
胡蘿蔔炒木耳。胡蘿蔔炒木耳是以胡蘿蔔、黑木耳，瘦肉為食材制作的一道菜。難易指數：★★。制作步驟：1、胡蘿蔔洗淨切片，瘦肉切片，黑木耳泡發切塊2、燒熱鍋，倒入食用油，加入瘦肉翻炒，加少放醬油調味3、放入黑木耳、胡蘿蔔一起翻炒4、待胡蘿蔔翻炒至軟，添加鹽調味5、炒鍋内加入适量的清水，開大火炒至收汁即可。胡蘿蔔炒木耳這道菜，制作簡單，非常容易上手，更為重要的是這道菜非常有營養哦！
胡蘿蔔燒牛肉。胡蘿蔔燒牛肉以胡蘿蔔、牛肉為主料，以西紅柿為輔料制作而成。難易指數：★★。制作步驟：1、胡蘿蔔洗淨切塊，牛肉洗淨切片，蔥切段，姜切片，西紅柿切塊2、燒一鍋開水，放入牛肉焯水，撈出瀝幹水分3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蔥姜，放入八角、香葉炒香4、放入牛肉翻炒5、添加料酒、醬油、老抽、冰糖翻炒6、加入西紅柿、幹辣椒，倒入适量的開水，開中火燒煮2個小時左右7、待牛肉八成熟時加入胡蘿蔔繼續燒 ，燒至汁變濃稠即可出鍋。胡蘿蔔燒牛肉的味道特别好，口感香嫩，不說了，再說肚子又餓了。
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