1、材料:韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、鹽少許、雞精少許。
2、将韭菜清洗清洗。放在案闆上切開,待用。
3、将冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。放在案闆上切成小塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切開的冬瓜翻炒翻炒。
5、7随後,加适量的清水煮開。
6、接着,加适量的生抽。
7、9加一勺白糖。加少許鹽。加少許雞精。
8、調味煮開、煮至冬瓜斷生熟軟。
9、然後,合入切好的韭菜炒勻,即成。
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