tft每日頭條

 > 美食

 > 煲仔飯的做法竅門

煲仔飯的做法竅門

美食 更新时间:2024-11-25 18:32:45

  1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗幹淨。 米和水的比例:1:1.5 (這個比例很重要,關系到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火燒開。

  2、大概十分鐘不到,飯開始收水。可以看到飯表面有一個個的洞。這個時候趕快把肉,姜絲放進去! 要快!

  3、肉放好後,放姜絲,再打個蛋。蓋上蓋,換最小火,再煮三四分鐘。關鍵時刻來了! 關掉火,讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開蓋來看,這是煲仔飯最關鍵的時候,焗的時間不夠飯就生了,而且很難再挽回了。

  4、耐心地等待十五分鐘後,香噴噴的煲仔飯就做好了!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved