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蛋白質粉有什麼功效

美食更新时间:2024-11-27 19:44:34

　　随着社會的發展，人們的生活品質有了很大的提升，所以現在對健康的要求也在不斷的提高當中，随應這種趨勢，保健品也是日益繁榮起來，其中最為常見就要屬這個蛋白質粉了，号稱能強身健體，提高身體免疫力，減少生病次數等等，那麼到底什麼是蛋白質粉呢？蛋白質粉有什麼功效？今天在這裡就一起來了解一下這種有着神奇效果的蛋白質粉。

　　所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白[1] 、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對于健康人而言，隻要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。

　　種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。

　　一、功能。蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體内蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。

　　二、預防疾病：心髒病在西方發達國家中，是導緻死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導緻心髒病的主要原因。在美國，醫生建議心髒病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物（無毒副作用）又便宜，能有效預防心髒病，并且沒有任何副作用。

　　三、減輕腎髒負擔：腎病是一種常見的長期糖尿病并發症，20%多的糖尿病患者腎功能受損。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。

　　通過上面的介紹，相信大家對蛋白質粉有了更深一步的了解，也知道了蛋白質粉有什麼功效。其實在平時的日常生活飲食當中，飲食均衡的話，健康的人完全有能力從食物中獲取足夠的蛋白質，所以健康人是沒有必要去吃這個保健品的，但是針對特殊人群還是有必要的。

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