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白蘿蔔炒粉條怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-28 09:56:17

白蘿蔔炒粉條怎麼做好吃?材料:白蘿蔔1根,粉條1把,生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3克)雞精1/2茶匙(3克)紅辣椒5隻,大蔥4片,八角1個,我來為大家科普一下關于白蘿蔔炒粉條怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

白蘿蔔炒粉條怎麼做好吃(白蘿蔔炒粉條如何做)1

白蘿蔔炒粉條怎麼做好吃

材料:白蘿蔔1根,粉條1把,生抽2茶匙(10ml)老抽1茶匙(5ml)鹽1/2茶匙(3克)雞精1/2茶匙(3克)紅辣椒5隻,大蔥4片,八角1個。

粉條洗淨,用開水浸泡。泡軟後,剪成10cm長的段,瀝幹水分備用。白蘿蔔去皮洗淨後,切成細絲。

炒鍋中倒入油,油微熱時,放入紅辣椒,大蔥片和八角。待紅辣椒稍變色,就倒入白蘿蔔絲翻炒。

倒入生抽,老抽和鹽翻炒2分鐘,使醬油的顔色均勻附着在蘿蔔絲上。然後将粉條倒在蘿蔔絲上(不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋),倒入少量開水,蓋上蓋子焖5分鐘,再打開蓋子調入雞精,翻炒幾下即可出鍋。

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