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蔥炒辣椒夾肉怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-09 00:11:34

蔥炒辣椒夾肉怎麼做好吃?準備青辣椒4個，豬肉200克，蔥1段，姜1小塊，幹辣椒2個，鹽2克，料酒1勺，生抽1勺，五香粉适量，醬油1勺，黃豆醬2勺，花生油30克，下面我們就來聊聊關于蔥炒辣椒夾肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

蔥炒辣椒夾肉怎麼做好吃

準備青辣椒4個，豬肉200克，蔥1段，姜1小塊，幹辣椒2個，鹽2克，料酒1勺，生抽1勺，五香粉适量，醬油1勺，黃豆醬2勺，花生油30克。

肉沖洗幹淨切成細絲，放入一個碗中，加入1克鹽、料酒、生抽、五香粉拌勻腌制20分鐘。

辣椒沖洗幹淨去蒂去芯，一剖兩半，然後切成細絲，蔥、姜、幹辣椒洗淨切好，鍋中加油燒熱後倒入肉絲翻炒。

加入蔥、姜、幹辣椒翻炒，倒入黃豆醬快速翻炒一下，倒入辣椒絲翻炒均勻，倒入醬油翻拌均勻，加剩餘的鹽調味即可。

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