現今社會經濟越來越發達，美食的種類也越來越多，但人們往往不注重飲食，也不了解哪些是錯誤的飲食搭配，下面小編為大家簡單介紹種錯誤的飲食搭配。下面和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　米飯+炒土豆絲

　　碳水化合物超标

　　不健康飲食 土豆絲

　　蔥油餅搭玉米粥、涼皮加馄饨、酸辣粉配燒餅，是很多人心中的美味。在專家看來，這些食物都主要由澱粉組成，搭配在一起吃，澱粉比例過大，而蔬菜極少，蛋白質和多種維生素不足，屬于錯誤的高碳水化合物搭配。

　　類似搭配還有涼皮配馄饨、酸辣粉配燒餅。長期這麼吃，極易導緻營養缺乏，免疫力下降，容易生病。

　　營養專家指出，土豆、山藥等根莖類蔬菜澱粉含量高，應該部分替代主食，不能完全替代其他蔬菜。

　　雞蛋+牛奶

　　高蛋白搭配

　　牛奶雞蛋 蛋白質超标

　　很多人的早餐食譜中隻有雞蛋和牛奶，專家表示，牛奶和雞蛋雖然都是營養很好的食物，但隻有這兩種食物的早餐并不完美，應再加點面包、饅頭片等糧食和果蔬，如果條件允許，最好加點堅果。

　　專家指出，高蛋白飲食在餐館裡是非常普遍的，很多人在點菜的時候完全不考慮營養搭配，點十個菜八個都是葷菜，光雞鴨魚肉等菜肴就吃飽了，也不吃主食。

　　最後往往是蛋白質攝入量嚴重超标。因此，建議人們在點菜時做好葷素搭配，必須吃些主食。

　　漢堡+炸雞

　　高熱量之王

　　除了漢堡加薯條這種一目了然的高熱量搭配，生活中還有很多不太明顯的同類搭配需要注意，類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。

　　用蛋糕、牛角面包等高熱量甜點搭配甜飲料作為早餐；在外就餐時，菜肴中用油本身就很多，還吃蔥花餅等高油主食，這些都屬于高脂肪、高熱量的組合。

　　長期食用的直接後果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。

　　方便面+火腿腸

　　高鹽搭配

　　方便面加火腿腸是很多懶人和加班族的日常飲食，既好吃又方便。

　　兩者都是高鹽食品，一包方便面的含鹽量就能達到推薦量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。

　　兩類食物搭配食用可謂“鹹上加鹹”， 這樣吃一頓飯，一天的用鹽量可能都超标了。

　　可能導緻動脈硬化和高血壓。

　　專家指出，方便面還是少吃為好，如果實在要吃，煮時要少放調料，加個雞蛋，放點小油菜等綠葉菜。

　　如果隻能沖泡的話，可以配上生菜、西紅柿、黃瓜這類可以生吃的蔬菜。

　　常見高鹽搭配還有加鹽主食（花卷、蔥花餅等）搭配腌制食品（鹹鴨蛋、腌黃瓜等）。

　　蛋糕+奶茶

　　猶如糖罐

　　忙碌的早上，很多上班族來不及在家吃頓舒服的早餐，往往買些蛋糕、奶茶等加工食品湊合充饑。

　　一般來說，為使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，兩者搭配食用就像吃下“糖罐”，屬于錯誤的高糖吃法，建議少吃為好。

　　因為過多攝入糖分，不僅帶來飽腹感，影響正餐進食，還會增加患糖尿病、心髒病的風險。類似搭配還有夾心餅幹配奶味飲料、甜吐司配果醬等。

　　粗糧粥+蒸紅薯

　　纖維過高

　　生活中一些患有“三高”的老人，在了解多吃粗糧的好處後，往往隻吃粗糧，一碗雜糧粥加個蒸紅薯就是一頓飯，類似搭配還有莜面配紫薯等。

　　粗糧富含膳食纖維，可降壓、降脂、預防便秘，但如長期單一食用高纖維搭配，則會誘發健康問題，輕則導緻腹脹、腹痛，重則誘發營養不良，消化功能減弱的老人尤要注意。

　　因此，建議大家每天都把粗糧細糧搭配着吃，或一周食用2~3次粗糧即可。

　　健康的飲食搭配應遵循：

　　每餐都有主食、蔬菜、水果、肉類、豆類，每類食物最少吃夠一種；

　　主食講究粗細搭配，肉類注意紅肉和白肉搭配，蔬果的顔色越多越好；

　　食不厭雜，每天盡量吃夠25種以上食材，但要避免高油、高鹽、高糖食物的攝入。

　　下面推薦一款營養美味的健康早餐，快快學起來吧。

　　胡蘿蔔絲、土豆絲、海帶絲、豆腐衣、雞蛋，一起卷入餅中，做早餐内容夠豐厚營養夠全乎熱量還不高，其實做法還是簡單至極的。

　　頭天晚上将各類菜焯燙至熟，不是炒熟，煮的稍軟的都，清新的味道跟炒完全不同。

　　第二天早起在卷餅上貼個熱乎的雞蛋，刷上自己喜歡的甜醬或者辣醬，再卷上提前腌制好的雜菜，3分鐘足夠的事兒，營養全面又可口的雞蛋餅就做好了，口感香嫩軟，很好吃。

　　制作方法：

　　1.超市購買冷凍手抓餅或者自己在家烙餅。

　　2.胡蘿蔔跟土豆洗淨後切細絲。豆腐衣要焯燙後再切絲。

　　3.将胡蘿蔔絲、土豆絲、海帶絲、豆腐衣，分别用清水焯燙至熟。

　　4.撈出後将所有雜菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌勻，然後存冰箱，腌制入味，随用随取。

　　5.第二天一早，先預熱電餅铛，然後再切點蔥花放入磕了雞蛋的碗中，并打散。

　　6.将一張卷餅放入電餅铛，刷上蔥花蛋液，雞蛋凝固即可取出。

　　7.在蛋餅上抹上拌飯醬。

　　8.再鋪上腌制好的雜菜。

　　9.卷起即可，趁熱食用。

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