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小白菜湯的做法大全有哪些

美食 更新时间:2024-08-24 02:49:21

  做為最常見的家常菜之一,小白菜湯大家都很熟悉吧,可是還是有一些人真的不知道小白菜湯的做法,所以一提到這個菜就會很陌生,今天我們主要來介紹一下小白菜湯的做法大全,希望以後大家都可以做這種湯。可以讓自己随時都感受到家的溫暖。

  小白菜洗淨備用

  鍋内倒油加熱

  油熱後倒入洗幹淨的蝦幹煸炒

  蝦幹炒出香味以後加水轉大火

  洗好的小白菜從中間一切兩半

  鍋裡水開後加入小白菜,轉中火

  三分鐘後小白菜變軟,即可加入豆腐

  根據個人口味加入适量鹽,蓋上鍋蓋煮三到五分鐘即可關火

  1、提供營養、強身健體:

  小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助于增強機體免疫能力。

  2、保持血管彈性:

  小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體内與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。

  3、潤澤皮膚、延緩衰老:

  小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,并且還有豐富的維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉着,使皮膚亮潔,延緩衰老。

  4、防癌抗癌:

  小白菜中所含的維生素C,在體内形成一種"透明質酸抑制物",這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸内毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。

  食用功效折疊

  小白菜具有清熱除煩,行氣祛瘀,消腫散結,通利胃腸等功效;

  主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病症。

  貼士折疊

  存放青菜忌用水洗,水洗後,莖葉細胞外的滲透壓和細胞呼吸均發生改變,造成莖葉細胞死亡潰爛,營養成分大損。

  有了這些無論是天生的吃貨,還是家庭裡的廚娘,大家都不用愁了,我們随時都可以根據小白菜湯的做法在任意時間做最好喝的湯。如果你沒有試過,那就來試一次吧,一定不會讓大家失望的,每種方法做出來的湯都是很好喝的。

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