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酸湯魚的做法最正宗的做法是什麼呢

美食更新时间:2025-01-26 21:30:59

　　其實在平時的生活中的時候，大家已經對于魚類不算是陌生的，應該算是非常的熟悉的，因為現在大家的生活都變得逐漸的好了起來，下面我們就一起來了解一下酸湯魚的做法最正宗的做法。

　　主要做法

　　材料

　　主料：鲶魚、酸湯

　　輔料：筍幹、豆芽、酸菜絲、酸湯魚(18張)青蒜葉

　　調料：鹽、姜、胡椒粉、雞精

　　做法

　　1、将稻田魚洗淨切成塊，豆芽洗淨，蔥、姜洗淨切成段和片，青蒜葉洗淨待用；

　　2、坐鍋點火放入酸湯，開鍋後倒入筍幹絲、姜片、豆芽、酸菜絲、鲶魚塊、蔥段、酸湯魚其他系列(16張)青蒜葉、少許鹽、胡椒粉、雞精炖10分鐘即可。

　　提示

　　幹辣椒放入無油鍋内，用小火煸炒至幹辣椒呈黑紅色，搗碎成煳辣椒粉。

　　食用時加入煮魚的紅酸湯、香蔥碎、淋少許木姜子油即可。

　　以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下酸湯魚的做法最正宗的做法，相信大家已經有了一個比較初步的了解了，其實在平時的時候大家在家中沒事的時候就可以學着制作，品嘗到自己親手烹饪的美食。

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