咖啡因，對中樞神經系統有着一定的刺激效果，會提高新陳代謝和脂肪酸的氧化。咖啡還能提升運動的幾個機制，包括從脂肪組織中活化脂肪酸。兩次單獨的荟萃分析中顯示咖啡因能總體提高11%-12%的體能表現。咖啡因提高新陳代謝的速度，從脂肪組織中活化脂肪酸。還能提高體能活動表現。

　　喝咖啡的好處：咖啡能讓你更聰明

　　喝咖啡的好處

　　咖啡對肝髒極有好處

　　現代生活下，如過度飲酒和吃糖都會對肝髒造成一定的損害。肝硬化是肝損傷的最後階段，由酗酒或肝炎引起，到最後肝組織基本上被瘢痕代替。很多研究發現咖啡能降低80%肝硬化的風險，特别是對那些每天喝多于4杯咖啡的人。而咖啡還可以減少40%患肝癌的風險。咖啡能對肝組織紊亂有一定的抵抗作用，減少40%患肝癌的風險，以及80%患肝硬化的風險。

　　咖啡能降低死亡率

　　很多人還是覺得咖啡不健康。這也不奇怪，真理剛被提出時，總會被懷疑是謬論。在兩大前瞻性流行病研究中，喝咖啡能降低各種原因的死亡率。對二類糖尿病中的效果也極其明顯，研究表明20年來咖啡飲用者降低了30%的死亡率。在前瞻性流行病研究中發現，咖啡能降低死亡率，尤其是二類糖尿病。

　　咖啡能讓你更聰明

　　不僅提神，還能讓你更聰明。咖啡裡面的興奮成分是咖啡因，這是最常見的興奮劑。很多實驗表明咖啡因對大腦的有着積極的作用，能改善心情，減少反應時間，提升記憶力，提高警覺以及認知功能。咖啡因能阻隔大腦中的神經元，達到刺激效果。實驗表明咖啡因對情緒和大腦運作都有好處。

　　咖啡能降低患二類糖尿病的風險

　　在觀察研究中發現，咖啡能有效（23%-67%）降低患糖尿病的風險。在對45萬7922位調查者的18項研究顯示，每天一杯咖啡能降低7%的患病率。人們喝的咖啡越多，風險就越小，喝咖啡能降低換二類糖尿病的風險。每天喝幾杯咖啡的人更不容易得糖尿病。

　　咖啡能降低患老年癡呆症和帕金森症的風險

　　不僅能讓你短期内變得更加聰明，還能在年老時保護你的大腦。阿爾茨海默病是世界上最常見的神經系統退行性疾病，也是癡呆的主要原因。在調查研究中發現，咖啡飲用者能降低60%的患阿爾茨海默病風險。帕金森則是世界上第二大神經系統退行性疾病，特征常表現為腦内神經死亡。咖啡能降低換帕金森病32%-60%的風險。咖啡能大大降低患神經系統退行疾病阿爾茨海默病和帕金森病的風險。

　　咖啡能燃燒脂肪提高身體活動能力

　　咖啡因，對中樞神經系統有着一定的刺激效果，會提高新陳代謝和脂肪酸的氧化。咖啡還能提升運動的幾個機制，包括從脂肪組織中活化脂肪酸。兩次單獨的荟萃分析中顯示咖啡因能總體提高11%-12%的體能表現。咖啡因提高新陳代謝的速度，從脂肪組織中活化脂肪酸。還能提高體能活動表現。

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