當男性進入到老年期之後，胃液的分泌以及消化酶的活性都會逐漸下降，腸胃的消化能力以及吸收能力也會變弱，這樣一來，老年男性就很容易出現貧血的症狀。因此，老年人也需要補血，吃什麼食物有效？
1、紅糖小米大棗粥
小米50克，大棗5粒，枸杞5粒，紅糖适量。
小米清洗，紅棗清洗去核切小片。備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。煮好後的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
2、雙色補血湯
豬血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨湯，姜絲，蒜片适量。
豬血和豆腐洗淨後，分别切成小塊，韭菜洗淨切成段。鍋中燒開水，将豬血放入焯2分鐘後撈出，過一遍涼水。
鍋中倒入骨湯或熱水，燒開後倒入豬血和豆腐，再次燒開後下姜絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。
3、肝棗補血湯
豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，棗(幹)20克，水發木耳15克，姜5克，鹽2克。
豬肝和鴨肝都切片，菠菜洗淨後切段，将肝、大棗和黑木耳都放入鍋内，加水适量，小火煮30分鐘，加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。
4、鴨血黃花菜豆腐羹
鴨血150克，豆腐100克，泡發的木耳适量，黃花菜适量，蔥，姜，鹽，醬油15毫升，香醋15毫升，雞精少許，胡椒粉适量，香菜适量。
準備好所有的食材，木耳黃花菜提前泡發。鴨血切條煮上2分鐘。豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘。
鍋中倒油燒熱放入蔥姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒。加入适量的清水。煮開後加入鴨血。再加入醬油，香醋。加入鹽和胡椒粉。煮上3分鐘加入豆腐。煮開後淋入水澱粉勾芡。加少許雞精。撒上香菜關火。
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