目錄：

　　第一章：氣候反常疾病來襲 5招應對極寒天氣

　　第二章：氣溫驟降易寒涼 8招雪後保健養生全攻略

　　第三章：極寒天氣吃什麼最能防寒保暖

　　雖然立過春，但最近無常的天氣讓很多人叫苦不叠，前幾天還是陽光和煦突然極寒氣候就光臨了！那麼這種反常天氣裡我們應該如何養生保健呢？降雨降雪後人們應該做好哪些養生工作呢？天氣寒冷，吃什麼禦寒呢？

　　氣候反常疾病來襲 5招應對極寒天氣

　　極寒天氣，多發呼吸道疾病

　　遲到的初雪，給居住在北京、山西、河南等地的人們帶來意外驚喜，但這種令人捉摸不透的氣候對人類健康來說卻未必是件好事。中國天氣網首席氣象專家、原中央氣象台台長李小泉也表示：“2010年至今，極端天氣事件發生得比較頻繁。”寒冷的北方地區幾乎一冬無雪；溫暖的南方卻受雨雪夾擊；夏天的異常高溫；幹旱、洪水、暴風雨增多，由于全球變暖，這些極端氣候事件将會更為頻繁，氣候災害對人類生命和健康的危害也會增大。美國國立環境衛生研究所發布的一份報告就指出，氣候異常會導緻哮喘、過敏、心腦血管疾病、神經系統疾病等發病率上升。

　　北方：少雪幹燥，流感易“翻身”

　　華北地區持續幹燥、少雪，可能會導緻流感、其他呼吸系統疾病集中暴發。“雪也是大自然饋贈的一份健康奢侈品。”湖北省氣象醫學會主任委員楊德才教授這樣說道。“下雪可以消滅一部分病菌，就算不能完全把他們‘凍死’，也會減緩它們複制、繁殖的速度。”北方地區近期幹燥少雪，缺乏“自然淨化能力”，增加了流感的傳播性。

　　自今年1月起，北京全市二級以上醫院流感樣病例監測顯示，甲型H1N1流感病毒的活躍程度逐漸升高。北京各大醫院急診室的接待量不斷攀升，除流感外，普通上呼吸道感染等呼吸系統疾病和皮膚病的發病率，也會因少雪而增加。北京軍區總醫院急診科主任周榮斌指出，肺炎和上呼吸道感染的發病率近期有所增加。“這主要是因為天氣幹燥導緻空氣質量差，病菌會趁機進入呼吸道和肺部，導緻感冒、發燒等。”

　　幹燥的氣候還會帶來皮膚病困擾。冬天出現的皮膚幹燥現象有一專有名詞：冬季瘙癢症。尤其是皮下脂肪較薄的部位，或小腿等容易受風的部位，更容易産生幹、癢的困擾。“迎風流淚”也是幹燥給人們帶來的困擾。空氣中的相對濕度會大大低于人體适宜的濕度，這種相對濕度則直接加重了迎風流淚的病情，不少醫院眼科都人滿為患。

　　專家說，遲來的降雪對病菌有一定的控制作用，但降溫也會導緻人體的抵抗力下降，所以還是要做好自己的保暖防病措施。

　　南方：氣溫驟降、凍雨多雪最傷小孩老人

　　“雖說下雪是大自然的‘自淨療法’，但南方地區今年的寒冬，也帶來不少健康隐患。”楊德才說，有些省市常年不下雪，很多小孩可能是初次經曆雪季，容易因受寒導緻感冒發燒。氣溫驟降帶給老人的一是心腦血管疾病，尤其冠心病、中風發病率會增加；二是風濕病，南方氣候潮濕，如果再加上下雪帶來的寒冷，很容易導緻風濕病複發。“老人、小孩和有基礎病的患者，一定要做好保溫措施。”

　　教你五招，應對異常天氣

　　面對目前全國大部分地區出現的驟然降溫和雨雪天氣，到底應該怎樣應對呢？專家特别指出：

　　1、紅糖姜水抵禦嚴寒

　　姜切片，和紅糖一起煮，水開十分鐘後便可飲用。紅糖姜水能讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，幫助人們，特别是老人和小孩抵禦寒冷的氣候。

　　2、睡覺時千萬别蒙頭

　　寒冷的天氣會讓人不自覺地往被窩裡鑽，但患有呼吸系統和心腦血管疾病的人要特别注意，在睡覺時别蒙頭。蒙頭不僅會影響睡眠質量，還會讓呼出的二氧化碳等殘留廢氣被再次吸入，甚至引起更嚴重的問題。

　　3、就地取材，在家鍛煉身體

　　對于寒冷，不應僅僅是被動的防禦，更應該主動出擊，加強鍛煉。可以選擇家裡的空地進行一些徒手的體操，也可以利用樓梯活動一下筋骨。每天1—2次，每次20分鐘為宜。

　　4、房間裡放個加濕器

　　北方持續幹燥的天氣使空氣中的濕度降低，易導緻幹燥性鼻炎、咽炎以及季節性呼吸系統疾病高發。放一台有淨化作用的加濕器能有效緩解幹燥。

　　5、後背和足部最需保暖

　　背部若受寒，容易引起心肺受寒。老年人最好加穿棉背心，在睡覺時要避免背部迎風受寒或背靠冷牆。人的足部最易受到寒邪侵襲，每天晚上用熱水泡腳能有效驅寒。

　　氣溫驟降易寒涼 8招雪後保健養生全攻略

　　雖然已經立了春，可是最近極寒的氣候滋擾全球，久違的大雪驟降，雪天的保養同樣重要，不僅要呵護身體，而且有一些事情必須比平時更加小心。現在就為女性朋友們介紹一套冬季雪天保養秘籍。

　　雪天多吃什麼

　　多主食及适量溫熱食物。首先多吃主食，适當選擇産熱高和溫熱性的食物，主要有羊肉、牛肉、雞肉、紅棗等，這些食物中富含蛋白質及脂肪，産熱量多，對于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。

　　多水果及适量護陰食物。為使“陰平陽秘”，防治上火，冬季還宜配食鴨、鵝、藕、木耳等護陰之品，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，以求陰陽平衡。另外，每天還應補充水果，多吃柚子、蘋果等生津類水果。

　　适量增加辛辣禦寒食物。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒堿，它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環，提高禦寒能力。

　　雪天怎樣給腳保暖

　　下雪天腳部的保暖尤應加強。踏雪後，最好用熱水泡泡腳。如果在雨夾雪的天氣，或者積雪融化了，即使穿上保暖的鞋子，不久就會濕透，極易凍傷雙腳。這時不起眼的塑料袋就能解決大難題。你可以在襪子外套上塑料袋再穿鞋，一保暖，二隔熱。

　　雪天如何調節心情

　　雨雪天氣之所以影響人的心理健康，主要是因為雨雪天氣下光線較弱，人體分泌的松果激素較多，這樣，甲狀腺素、腎上腺素的分泌濃度就相對降低，人體神經細胞也就因此“偷懶”，變得不怎麼“活躍”，人也就會變得無精打采。因此，雨雪天裡要善于調整心理情緒、保持心情舒暢，克服因天氣造成的負面心理。

　　雪天保養八大注意事項：

　　注意之一：防不當的禦寒方式

　　防不當的禦寒方式。喜歡時尚的年輕人在出入室内外溫差較大的環境時，必須注意及時添減衣物。下雪天，不能為追求時尚，露腿或穿着單薄。同時注意飲食清淡，不要一次食用過多的涼性食物，防止急性胃腸炎發生。

　　注意之二：防止感染呼吸道疾病

　　防止感染呼吸道疾病。冬春季節是呼吸道疾病的高發季節，抵抗力相對較低的兒童、老年人、慢性病患者等應該适當減少在戶外活動時間，注意防寒保暖，室内保持經常通風。

　　注意之三：防止胃出血及消化道潰瘍

　　防止胃出血及消化道潰瘍。寒冷容易引發胃出血及消化道潰瘍，需注意胃的保暖和飲食調養，日常膳食應該以溫軟素淡、易消化為宜，做到少食多餐，定時定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可以選服一些溫胃暖脾的中成藥。

　　注意之四：防止出現煤氣中毒

　　防止出現煤氣中毒。冬季寒冷，煤氣使用、煤爐取暖，家庭一定要注意保持通風。注意取暖設備的安全性，記得經常排氣通風，謹防廢氣積聚。

　　注意之五：防止意外跌倒

　　防止意外跌倒。雨雪天氣造成路面濕滑，因此，特别提醒廣大市民注意出行安全，防止意外跌倒。

　　注意之六：預防呼吸系統疾病

　　天氣變冷後，最先經受考驗的要數呼吸系統。平時不注意鍛煉，再加上封閉的室内空氣不經常與外面流通，很有可能造成上呼吸道感染。

　　應對策略：不要因為怕冷就一下子穿上很厚的衣服，也不要整天縮在空調房裡，最好的方法就是讓自己動起來，增強心肺功能，對呼吸系統也是一個很有益的鍛煉。

　　注意之七：預防關節疼痛

　　有關節炎的膝蓋就跟氣象台一樣，天氣一變冷，膝蓋先知道。當日溫度變化在3攝氏度以上，氣壓變化大，相對濕度變化大于10%以上，感到關節痛的人就會明顯多起來。

　　應對策略：有規律地進行運動，可以強化腿部的肌肉，促進血液循環。在溫水泳池中做水中運動，遊泳是比較不錯的選擇。也可依據天氣預報，在天氣變化前采取保暖、祛濕措施。

　　注意之八：女性群體冬季保暖很重要

　　女性作為一個特殊群裡，身體機制比男性更加脆弱，冬天更容易造成傷害。在降雪降溫天氣裡是比較容易犯病的群體，特别要予以關注。

　　應對策略：自己要重視，注意保暖，加強營養，适度鍛煉。再就是就診要及時，一旦發生身體不适，要及時到醫院就診。

　　極寒天氣吃什麼最能防寒保暖

　　近日氣溫下降，很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。其實，巧吃食物也可以幫你保暖禦寒。如羊肉、牛肉、雞 肉、海參、蝦、鴿、麻雀、鹌鹑等，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。

　　1.富含維生素的食物：

　　低溫會加速體内維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力；B族維生素有利于正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的适應能力；維生素 E可以使血液循環順暢，調整體内激素平衡。因此，可增加動物肝髒、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物，新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬 菜、水果等富含維生素C的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆制品等富含維生素E的食物的攝入量。

　　2.富含礦物質的食物：

　　怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可将它們與肉類禦寒食物摻雜食用；可多吃點牛奶、豆制品、蝦皮、牡蛎、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。

　　3.富含碘的食物：

　　碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而産生熱能，抵禦寒冷。如果體内長期缺碘，合成甲狀腺素的 原料不足，身體的禦寒能力會因此降低。因此，可适當多吃點海帶、紫菜、發菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富 含氨基酸的食品也有助于提高人體抵禦寒冷的能力。

　　4.富含鐵的食物：

　　鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負着機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如 果機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運輸氧的“工具”，最終的結果就是産熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性特别怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間 裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝髒、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆制品 等，能提高對寒冷的抵抗力。

　　結語：反常無常的天氣最容易讓人生病，愛美的人也不要隻顧着美麗而不注重保暖，生活中可以多吃一些防寒保暖的食物才是正道！

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