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飯後吃梨掃光體内緻癌物!

美食 更新时间:2025-03-16 11:25:06

  研究員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天内連續每天吃750克梨,并測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝産物1-羟基芘含量。結果發現,吸煙6小時後吃梨,人體血液内1-羟基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。

  飯後吃梨掃光體内緻癌物!

  梨富含很多水分,吃梨對身體有很大的幫助,古往就有孔融讓梨的故事,足以說明梨的悠久曆史,那麼梨還有什麼功效是你不知道的呢?

  飯後吃梨有益健康

  梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體内緻癌物質的排出。

  研究員對吸煙者進行了試驗,讓他們在4天内連續每天吃750克梨,并測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝産物1-羟基芘含量。結果發現,吸煙6小時後吃梨,人體血液内1-羟基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚,給注射過緻癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨,是一種健康的生活方式。

  什麼人要少吃梨?

  另外,梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體淨化器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及産婦都要慎食。梨還有利尿作用,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,也不可多食。

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