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飯後吃梨掃光體内緻癌物！

美食更新时间:2025-03-16 11:25:06

　　研究員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天内連續每天吃750克梨，并測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝産物1-羟基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液内1-羟基芘會經尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。

　　飯後吃梨掃光體内緻癌物！

　　梨富含很多水分，吃梨對身體有很大的幫助，古往就有孔融讓梨的故事，足以說明梨的悠久曆史，那麼梨還有什麼功效是你不知道的呢？

　　飯後吃梨有益健康

　　梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨，不僅能預防便秘，還能促進人體内緻癌物質的排出。

　　研究員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天内連續每天吃750克梨，并測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝産物1-羟基芘含量。結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液内1-羟基芘會經尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過緻癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，從而有效預防癌症。尤其是在吃過煎烤食品、快餐類食品後吃一個梨，是一種健康的生活方式。

　　什麼人要少吃梨？

　　另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及産婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。

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