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牛肉咖喱飯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-18 18:08:04

牛肉咖喱飯怎麼做好吃?主料：鹵牛肉250克、土豆1個、胡蘿蔔半根，現在小編就來說說關于牛肉咖喱飯怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛肉咖喱飯怎麼做好吃

主料：鹵牛肉250克、土豆1個、胡蘿蔔半根。

輔料：植物油少許、咖喱2塊、蒜2瓣、小蔥少許、現磨胡椒粉少許。

做法：

（1）土豆去皮洗淨後切成小丁，冷水浸泡備用。

（2）自己鹵的牛肉解凍備用。

（3）配菜準備好。

（4）起鍋，砂鍋内淋上少許植物油。

（5）加入蒜末炒香。

（6）再加入胡蘿蔔丁、土豆丁，炒勻。

（7）加入現磨胡椒粉、蔥花，炒勻。

（8）加入高湯，大火煮開。

（9）加入牛肉。

（10）加入純淨水，沒過全部食材，煮至湯水沸騰。

（11）轉小火，炖煮20-30分鐘。

（12）然後加入咖喱塊，融入湯水内。

（13）再次炖煮10來分鐘即可。

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