蝦滑如何做更勁道好吃?材料:蝦500g,蒜30g,姜20g,澱粉10g,雞蛋2個,鹽20g,料酒20g,香油10g,雞精10g,青菜50g,下面我們就來說一說關于蝦滑如何做更勁道好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:蝦500g,蒜30g,姜20g,澱粉10g,雞蛋2個,鹽20g,料酒20g,香油10g,雞精10g,青菜50g。
取淨蝦肉,加兩瓣蒜和一小塊兒姜,加入半杯清水,一塊兒放入攪拌機中打成泥。
蝦泥中分别加入少許澱粉。
加入一個雞蛋、鹽、料酒和香油。
将蝦泥攪拌上勁備用。
取一空碗放入雞精、鹽、香油和蔥花。
鍋中放入清水,開火,用勺子将蝦泥舀成适中的大小放入鍋中。
繼續用大火煮至蝦滑全漂在水面上。
放入切好的青菜,将煮好的蝦滑倒入碗中即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!