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糖醋雞肉怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-07-20 12:18:33

糖醋雞肉怎麼做才好吃?将雞肉切成條狀,加入鹽、料酒、蚝油、醬油碼30分鐘左右碼好後加入玉米澱粉拌勻,下面我們就來說一說關于糖醋雞肉怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

糖醋雞肉怎麼做才好吃(這種做法最簡單)1

糖醋雞肉怎麼做才好吃

将雞肉切成條狀,加入鹽、料酒、蚝油、醬油碼30分鐘左右。碼好後加入玉米澱粉拌勻。

鍋内加入油(可沒過雞肉)燒至7成熱,把備好的雞肉炸至黃金色備用。

将炸雞肉的油盛出,鍋内留少許油将姜絲跟蒜放入炒出香味。

姜出香味後加入清水燒開,再加入糖、醋、番茄醬(用湯匙比例:1:1:2)用小火煮稠。

醬汁拌勻後加入炸好的雞肉。使雞肉的裹上醬汁即可。

成品裝盤即可食用。

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