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哪些人不能吃大蒜呢

美食更新时间:2024-09-18 11:47:53

　　大蒜在我們的生活中是一種非常普通的調味品，我們一日三餐的飲食幾乎都離不開它。除此之外，大蒜本身還具有幾百種對人體有益的微量元素，同時還能很好的對我們的體内起到殺菌的作用，可見大蒜的功效也是不可忽視的。大蒜雖然好，但是哪些人不能吃呢？下面就為大家簡單的介紹一下。

　　肝病患者：大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，大蒜的某些成分反而會對胃、腸還有刺激作用，加重肝炎病人的惡心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療。

　　非細菌性腹瀉患者：發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。

　　眼病患者：長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼"，青光眼、白内障、結膜炎、麥粒腫、幹眼症等眼疾患者應盡量不吃大蒜，特别是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

　　其他重症患者：食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持長久的健康，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與藥物産生連鎖反應，使病人遭到危險。

　　上面的内容簡單的為大家介紹了四種不宜吃大蒜的人群，希望能夠給更多的朋友們起到一定的參考作用。另外，由于大蒜異常辛辣，即便是正常的人如果食用的太多，也會影響眼睛的健康。每天隻要适量的吃一點大蒜，對我們的身體健康還是很有幫助的。

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