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秋葵最簡單的做法大全

美食更新时间:2025-03-25 06:12:29

　　大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(1)

　　秋葵，是這個季節的時令蔬菜，有些地方可能沒有，我在老家也是從來沒有見過這種食材，剛開始也根本不認識它，後來在菜場見到，買了一次之後就愛上了。這種菜，可能喜歡的人趨之若鹜，讨厭的人嗤之以鼻，因為它切開之後，有一些黏黏的黏液，有些人不太喜歡這種口感。但這東西正是它的營養所在據說。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(2)

　　今天給大家分享一個秋葵最簡單的做法，切一切，拌一拌，清脆爽口怎麼吃都不膩，而且這種吃法也是最不流失營養的吃法，口感脆嫩爽滑，特别的适合夏天。簡單快手，看一遍就能學會。據說這種菜男人吃了特别的好，因為營養特别的豐富，像我這種做法。一盤根本不夠吃。喜歡吃秋葵的朋友，一定要試試。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(3)

　　【涼拌秋葵】 食材：秋葵，小米椒，蒜末，生抽，蚝油，米醋，食鹽，食用油，

　　做法：

　　1、把秋葵一根一根地搓洗幹淨，秋葵表面有很多毛絨絨的毛，一定要沖洗幹淨。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(4)

　　2、在鍋裡加入半鍋的水，水開之後，滴兩滴食用油，再倒入秋葵，再次煮開即可。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(5)

　　3、提前準備一碗冰水，把焯好水的秋葵倒入冰水中浸泡至涼透。這樣吃起來口感更清脆。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(6)

　　4、撈出來之後，把水分控幹，斜刀切成長段，也可以不切，直接擺盤。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(7)

　　5、在秋葵表面上放一些蒜末和小米椒，燒一些熱油，澆在上面，再放一勺鹽，一勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，攪拌均勻即可。天熱還可以放入冰箱冷藏半小時再吃。絕對的美味。

　　秋葵最簡單的做法大全（這才是秋葵最簡單的做法）(8)

　　【小廚的秘訣】 1、秋葵焯水的時候在鍋裡滴兩滴食用油，這樣可以讓秋葵的顔色更加的漂亮，所有的綠葉蔬菜焯水的時候都可以把這操作。

　　2、做菜之前，提前準備一碗水放入冰箱冷藏，用來泡秋葵，這樣吃起來口感更清脆。

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