哈喽小夥伴們，我是超酷可可。

　　現在天氣逐漸變涼，有些食物是時候“撿起來了”，那就是泡面！

　　說實話，小的時候每次吃泡面都會被爸媽罵，以至于他們不在家的時候我才偷偷炫，之後還得開窗通風，把鍋刷得幹幹淨淨，泡面袋子也要丢到樓下。

　　在爸媽眼裡泡面好像就是“垃圾食品”的代名詞，但是細究下來，泡面其實并不可怕，若是非要說一些缺點，大概就是營養不夠均衡，且含鹽量太高。

　　但是，泡面也是有優點的，日常人體所需的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量的維生素和礦物質，它多多少少都能提供一些。

　　如果在吃面的時候可以多加點蔬菜、雞蛋，少放調料少喝湯，也算簡易版的美餐一頓！

　　當然，如果你嫌棄它熱量太高，現在我們還可以選擇非油炸面餅的泡面~

　　經過油炸or幹燥過的面餅

　　幾乎可以做到完全脫水，本身就能防腐

　　也算踩過坑的我，這次在衆多泡面中，挑選了8種在辦公室回購率很高的泡面，分别通過辣度、口味、面條是否爽滑勁道，三大方面進行PK！

　　究竟哪種更好吃、不翻車？歡迎大家來圍觀啦！

　　本期參評選手集合

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　　公仔面牛肉味

　　出前一丁麻油味

　　泰國冬陰功拉面

　　不倒翁芝士拉面

　　農心辣白菜拉面

　　廈門泡面

　　印尼營多撈面

　　白象重慶小面

　　香港茶餐廳裡的标配拉面

　　首先出場的是茶餐廳裡的标配拉面，出前一丁。

　　超經典的港式麻油味，一直深受泡面星人的喜愛，清清淡淡的口味，吃起來也沒什麼負擔。

　　碗内放料包，再将面湯倒入碗中融合醬料，然後加入面條，最後放麻油。此乃泡面玄學，口味絕佳~

　　獨特的麻油風味與日式醬油湯底，融合得很妙，香氣一個勁的往鼻子裡鑽。

　　面條雖細，但絕對不趴，帶着清淡的麥香，勁彈柔軟，濃香的湯汁也很讨喜，一碗下肚真的很舒适~

　　冬陰功愛好者強烈推薦

　　作為精神泰國人，真的很難拒絕冬陰功味的東西。在泰國旅遊的時候就總在便利店看到這個牌子。

　　這款的面條偏細，很容易煮開，但也很容易糊，一定得站邊上盯着才行。

　　湯頭酸甜帶點辣，就是親切的冬陰功味。想要讓這碗面變得好吃的話，還可以自己再加一小勺椰漿，讓味道層次更豐富些。口味重一點的友友還可以試試它家的濃湯版。

　　湯底料包都豐富的泡菜拉面

　　農心的辣白菜拉面算是很多人的韓式拉面啟蒙老師，口碑一直都還不錯。

　　煮上5分鐘，湯汁通紅，口感和彈性都是一流，有股濃濃的味噌湯味，辣度也剛好。

　　除了常規的吃法，還可以加一片芝士，湯汁濃郁度up，還奶香奶香的！

　　印尼傳統甜鹹風味撈面

　　這款來自印尼的撈面，獨特的甜辣口味再加上特有的香料，嗅覺體驗瞬間在泡面大戰中脫穎而出！調味包“幹濕分離”，細節做得很好。

　　拌開之後，整碗面都帶着香氣，面條的口感雖軟但是仍保留了韌性，如果把調料包完全用完，就是非常重口的甜鹹味，可能吃不大習慣，建議量力而行。

　　絕不踩雷的芝士拉面

　　不知道有多少人和我一樣，看到芝士拉面就雙眼發光！懂得都懂，畢竟“芝士就是力量”！

　　把芝士粉倒在面湯種攪拌，濃濃的金黃色湯汁香氣濃郁，瞬間食欲大增。

　　湯頭餘味悠長，隐約帶着培根的鹹香，這種奇妙的cp還挺讓人上頭的，就是吃到最後還會有點膩膩的感覺。

　　廈門人戒不掉的沙嗲泡面

　　這款泡面是被廈門朋友強烈安利的，據說無論泡面界的口味如何層出不窮，它在閩南人的心中都是無法替代的。

　　1986年出的這款經典紅色包裝“沙嗲味”，隻有一包調味料，連醬油包都沒有。

　　建議大家用煮或炒的方式烹饪，會比泡的口感來得好，沙嗲淡淡的融入到面湯裡，閩南人從小吃到大的味道，果然有點東西！

　　有港味也有香精味的公仔面

　　“唔好唔開心,我煮個面你食咯。”這碗面就是經常會出現在港劇中的公仔面！

　　公仔面的煮法是湯頭與面分離的方式，光賣相來說就已經足夠誘人了，剛出鍋便是香氣飄飄，讓人忍不住猛吞口水。

　　但是！問題也随之而來！吃起來香精味略重，面條也偏軟，記得别煮太久。

　　火出圈的白象重慶小面

　　最後一個是咱們的“重慶小面”泡面版！不吹不黑，這款面條的口感我覺得很值得誇，夾起一筷子，就能感受到微妙的韌感，這樣的張力還挺奇妙的。

　　但是比起我們正經的小面味道，味道更偏向是紅燒牛肉面。雖然紅油看着吓人，但是吃起來一點都不辣，不過，我自己還是願意為這款面的口感回購的。

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