食物的熱量對減肥者來說，知道每種食物的熱量，才能更精準的知道食物熱量，搭配好你的飲食，上篇文章分享了主食的熱量表，今天我們分享蔬菜的熱量表

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蔬菜類的食物熱量表

食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克) 食品名稱熱量(大卡)/可食部分(克)

幹姜273/95 茄子(綠皮)25/90 蕨菜(脫水)251/100

雪裡紅24/94 竹筍(黑筍,幹)213/76 小蔥24/73

辣椒(紅尖,幹)212/88 菠菜24/89 黃花菜199/98

菜花24/82 竹筍(白筍,幹)196/64 小葉芥菜24/88

紫皮大蒜136/89 茭白23/74 大蒜126/85

油菜23/87 毛豆123/53 辣椒(青,尖)23/84

豌豆105/42 南瓜22/85 蠶豆104/31

柿子椒22/82 慈姑94/89 圓白菜22/86

番茄醬(罐頭)81/100 韭黃22/88 芋頭79/84

油豆角22/99 土豆76/94 毛竹筍21/67

甜菜75/90 蒜黃21/97 藕70/88

茼蒿21/82 荸荠59/78 茄子21/93

山藥56/83 絲瓜20/83 黃豆芽44/100

空心菜20/76 胡蘿蔔(黃)43/97 蘿蔔櫻(小,紅)20/93

鮮姜41/95 木耳菜20/76 洋蔥39/90

白蘿蔔20/95 胡蘿蔔(紅)37/96 油菜苔20/93

扁豆37/91 竹筍(春筍)20/66 蒜苗37/82

芹菜20/67 羊角豆37/88 芥藍19/78

苦菜35/100 竹筍19/63 刀豆35/92

西紅柿19/97 芥菜頭33/83 長茄子19/96

西蘭花(綠菜花)33/83 苦瓜19/81 辣椒(紅小)32/80

菜瓜18/88 香菜31/81 西葫蘆18/73

芹菜葉31/100 蘆筍18/90 青蘿蔔31/95

莴筍葉18/89 苤藍30/78 綠豆芽18/100

大蔥(鮮)30/82 黃瓜15/92 豆角30/96

小白菜15/81 白豆角30/97 大白菜(青白口)15/83

青蒜30/84 大白菜(酸菜)14/100 豇豆29/97

大白菜(小白口)14/85 大葉芥菜(蓋菜)14/71 豇豆(長)29/98

豌豆苗29/98 旱芹14/66 紅菜苔29/52 蘿蔔櫻(白)14/100

四季豆28/96 莴筍14/62 荷蘭豆27/88

葫蘆14/87 薊菜27/88 水芹13/60 木瓜27/86

生菜13/94 韭菜26/90 減肥筍瓜12/91

變蘿蔔26/94 冬瓜11/80 白菜苔25/84

竹筍(鞭筍)11/45 茭筍25/77 面西胡瓜10/88

芸豆25/96

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