炒外婆菜夾馍做法-tft每日頭條

炒外婆菜夾馍做法

美食更新时间:2026-02-11 17:13:34

　　炒外婆菜夾馍做法（10分鐘搞定的外婆菜夾馍做的對）(1)

　　最近每天上午陪娃足球訓練，回到家都很晚了，午餐必須要快。10分鐘搞定的外婆菜夾馍，外餅酥脆，内陷鮮香，娃搶着吃。

　　By 童琴獨立保險經紀

　　用料

　　外婆菜 230克豇豆或者空心菜杆 250克鹽适量蚝油半小勺雞蛋 3個烤腸 2根

　　做法步驟

　　炒外婆菜夾馍做法（10分鐘搞定的外婆菜夾馍做的對）(2)

　　1、某寶買的潼關肉夾馍餅胚，順豐冷鍊到家，兩面刷一點點油，烤箱200度15分鐘左右，至餅膨脹且兩面金黃即可。

　　炒外婆菜夾馍做法（10分鐘搞定的外婆菜夾馍做的對）(3)

　　2、豇豆開水下鍋焯熟備用。鍋内倒油，油熱下打散的雞蛋，雞蛋炒熟劃散，加切碎的烤腸粒翻炒，下焯過水的豇豆和外婆菜，翻拌均勻，加适量鹽和半勺耗油，攪拌均勻即可。

　　炒外婆菜夾馍做法（10分鐘搞定的外婆菜夾馍做的對）(4)

　　3、烤好的餅劃口子，裝入炒好的外婆菜，美味即成。

　　小貼士

　　tips： 1.外婆菜和餅胚都是某寶買的，方便又好吃。 2.餅胚可以用烤箱烤，也可以用平底鍋小火煎，一定要小火。剛烤好的餅劃口子的時候，裡面有蒸汽，小心燙傷。 3.外婆菜裡面的配菜可以根據個人的喜好替換，木耳，胡蘿蔔之類有點脆脆的口感都很适合。 4.烤腸也可以用其他的肉類替代，都ok。

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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