玉米粒的做法有很多種,可以做松仁玉米、還可以炒飯吃,今天就來一個不一樣的做法,也是首次做把玉米粒烙成餅吃,吃起來确實很不錯,家裡有小孩的可以試着做,味道是甜的,做出來孩子們應該更愛吃。
玉米烙所需食材非常簡單,做起來也不麻煩。需要玉米粒,玉米澱粉、糯米粉、白糖。喜歡奶香味的還可以放點牛奶,這個根據自己的喜好添加。
【詳細制作過程】
1、玉米粒放鍋裡煮五分鐘左右(買的甜玉米罐頭的話這步可以省了)
2、煮好放涼,加入适量的玉米澱粉、糯米粉攪拌均勻。(過幹的話可以加點水或是牛奶)
3、平底鍋倒入稍多一點的食用油,燒熱之後倒入出,留一點底油。
4、油溫燒至六成熱,把玉米粒倒入鍋中。用鏟刀輕輕的按平。
5、然後把剛才倒出來的熱油再澆上去,油的多少以沒過玉米餅為準。
6、煎的時候輕輕的晃動鍋以免底部煎糊。
7、煎到聞到玉米散發出來香味差不多就可以出鍋了。
8、玉米烙表層撒一些白砂糖就可以開吃喽
一道香甜的玉米烙就制作完成了,如果喜歡吃甜一點的話可以在拌玉米粒的時候加一點糖。煎的過程中要不停的晃動一下鍋,避免玉米烙底部煎糊了。
今天土香甜玉米烙做法就跟大家分享到這裡,如果大家有更好的做法或是什麼美食可以推薦的話,歡迎在下方留言。喜歡蔥花美食的朋友,歡迎關注、點贊、收藏、轉發及評論。謝謝大家喽!祝生活愉快!
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