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秋葵祛濕氣最好的方法

健康 更新时间:2025-03-10 15:33:51

  秋葵祛濕氣最好的方法(送你一朵小紅花)(1)

  文/圖 羊城晚報記者 餘燕紅

  通訊員 許詠怡 王若倫

  每年木棉花開時,不少市民會在木棉樹下、花叢裡撿一些落下來的木棉花,拿回去曬幹煲湯喝。老廣們熟知的“五花茶”,其中的一種花就是木棉花。

  廣州醫科大學附屬第二醫院藥學部主管中藥師詹慧瑜介紹,木棉花不僅能賞,還能吃,中醫認為,木棉花味甘、淡,性涼,歸脾經、大腸經,具有清熱利濕、解毒止血的功效。嶺南地處亞熱帶,氣候炎熱潮濕,人們又多以魚肉為食,因而極易患腸胃濕熱性疾病,出現關節疼痛、四肢困重、頭重如裹、消化不良、嘔吐、洩瀉等症,這主要是由于濕邪困脾所緻。木棉花有很好的祛濕健脾的功效,老廣們常用其來煲湯煲茶。

  推薦食療方

  木棉花扁豆煲豬骨

  材料:木棉花60克,炒扁豆50克,蜜棗3個,陳皮1/3個,豬脊骨500克,生姜3片。

  做法:木棉花用淘米水或鹽水浸泡片刻,再與炒扁豆、陳皮浸泡;蜜棗去核;豬脊骨切段敲裂;一起與生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約兩小時,下鹽便可。為3-4人量。

  功效:清潤醇和,能祛濕、利水、健脾,男女老少皆宜。

  注意事項

  一、木棉花湯粥不宜經常吃,每周最好不超過兩次。

  二、木棉花性偏寒涼,老年體弱者和孕婦不宜食用。

  作者:餘燕紅、許詠怡、王若倫

  來源: 羊城晚報

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