“咚——咚——咚——”3月28日上午,伴随着萬木草堂陣陣鼓聲,由廣州北京路文化核心區管理委員會、廣州市越秀區工商業聯合會、廣州市越秀區總商會、廣州莊臣美食坊有限公司主辦,廣州市順力網絡科技有限公司承辦的廣府美食分享會暨2019廣府廟會美食區頒獎儀式在廣州越秀區舉行。
會上,獎門人點心、聚寶乳鴿皇、後街唐廚、達揚炖品、榕記蛇宴、荔銀腸粉(銀記)、點都德、廣禦園美食、廣州酒家、陶陶居榮獲“十佳品牌”,陳添記、無影腳陳氏盲公丸、莊臣美食坊、小炳勝、香港翠華集團當選“人氣品牌”。
據主辦方介紹,本次廣府美食評比結果是通過“2019我最喜愛的廣府美食品牌網絡評比大賽”産生,該賽事由廣府廟會組委會特别聯合越秀區總商會在線上舉辦。共有25個特色品牌商家參與本次評比,累計吸引了近30萬人次參與投票。
同時,組織方專門在線上開設《廣府美食知多少》欄目,對每位參賽商家均進行專門報道,普及廣府美食知識,讓市民在參與投票同時還可更深入了解商家品牌背後文化故事,更好地推廣廣府美食文化和廣府廟會品牌。
記者在分享會當天看到,莊臣等嘉賓為線上投票勝出的“十佳品牌”商家,及由組委會專業數據評選出的“人氣品牌”獲獎商家頒發了牌匾。随後,獲獎商家代表介紹了各自品牌的特色美食和背後文化故事,莊臣感慨道:“食是民生之首,通過廣府美食評比,能讓更多市民了解背後的匠心精神。”
據悉,今年廣府廟會美食區有來自粵港澳大灣區及捷克等世界各地的26家品牌企業閃亮登場,展銷品種超過180種,吸引近200萬人次親臨現場。本次分享會及頒獎儀式不僅宣傳了廣府廟會品牌和特色廣府美食,更鼓勵了商家積極傳承品牌文化、推陳出新,使廣府美食成為廣州城市文化中一張亮眼的名片。
【記者】馬藝天 實習生 楊仰文
【攝影】梁文祥
【校對】馮志堅
【作者】 馬藝天 梁文祥
【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端
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