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肥肉砂鍋怎麼做

美食 更新时间:2024-07-06 21:45:33

  1、五花肉切塊。

  2、冷水入鍋焯出血水後撈出備用。

  3、鍋中熱油,放入冰糖,小火熬至焦糖色。

  4、放入五花肉翻炒1分鐘,烹入料酒,加入生抽,老抽,蚝油炒香。

  5、加入适量清水煮開,倒入砂鍋中,小火煮1到1.5小時,出鍋撒蔥花即可。

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