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三色發糕怎麼做

美食 更新时间:2024-12-01 15:11:42

  1、食材:面粉700g、山芋泥220g、藍莓醬50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜棗2個。

  2、山芋蒸熟後用勺子壓成泥。

  3、然後與200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起

  4、和成柔軟的面團(比蒸包子的面團略軟些)。

  5、面粉250克、白糖20克、酵母粉2克和可可粉4克混合在一起。

  6、加入大約175克的水和成這種柔軟的面團。

  7、三種面團和好後,抹點油在表面,放入食品袋中,饧上20分鐘。

  8、藍莓面團取出,用手按按扁,饧好的面團非常的軟。

  9、再将山芋面團按按扁,蓋在上面。

  10、還可以用些蜜餞。

  11、再将可可面團按按扁,蓋在上面,按些蜜餞在上面。放在蒸籠上醒發。

  12、然後開水上鍋,大火蒸30分鐘,焖3分鐘即可。

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