1、準備材料,豬肺買醬好的。
2、尖椒洗淨切小段。豬肺清水沖洗一下,切片。
3、備好的材料,蔥姜切開,炒鍋放适量的油,溫熱時放入蔥姜。
4、待蔥姜出香味時,放入尖椒,翻炒尖椒有少許軟榻。
5、放入豬肺,翻炒至豬肺變色。
豬肺介紹:豬肺即豬肺部肉,色紅白,豬的呼吸器官。适于炖、鹵、拌,如鹵五香肺、銀杏炖肺。
豬肺含有大量人體所必需的營養成分,包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。
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